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花香菇怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-25 11:18 出处:网络 作者:PS教程自学
花香菇怎么做好吃?香菇切花的做法步骤图,香菇切花优艾设计网_平面设计怎么做好吃余政禹
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余政禹 2021-07-16 19:47

优艾设计网_设计百科 主料油菜400克香菇100克辅料油适量盐适量葱蒜适量干辣椒适量醋适量味精适量生抽适量
步骤
花样香菇炒油菜的做法步骤11.油菜洗净后,切掉顶部。
花样香菇炒油菜的做法步骤22.水开后,倒入一点油。
花样香菇炒油菜的做法步骤33.把叶子部分的菜倒入煮软。
花样香菇炒油菜的做法步骤44.再把切下来的油菜顶端部分煮至开花。
花样香菇炒油菜的做法步骤55.油锅里倒入油,放入葱蒜和干辣椒爆香。
花样香菇炒油菜的做法步骤66.倒入香菇翻炒。
花样香菇炒油菜的做法步骤77.倒入醋。
花样香菇炒油菜的做法步骤88.倒入生抽。
花样香菇炒油菜的做法步骤99.倒入全部油菜翻炒。
花样香菇炒油菜的做法步骤1010.再将少许的蒜放入炒香。
花样香菇炒油菜的做法步骤1111.加入适量盐。
花样香菇炒油菜的做法步骤1212.关火后加入味精。
花样香菇炒油菜的做法步骤1313.装盘后,把油菜头朝外摆好,间隔放好


Winnie0222 2021-07-16 19:51

花菇的做法

凤翼蒸花菇

材料:鸡翼500克,花菇50克,酒2汤匙,明矾少许,姜1片;

制作:

1:将鸡翼斩去翅尖,用滚水烫过后捞出洗净,将明矾放入汤内,加热撇去浮沫吊清备用;

2:将花菇放在水中浸泡后,用指刮去花菇面上的泥沙、杂质,剪去脚梗漂清后,放入碟内加酒、盐、味精和原汤(即滤清的泡花菇的水)隔水蒸30分钟后取备用;

3:将灼水后洗净的鸡翼整齐地排列在品锅中,加入酒、盐、味精和姜片,将吊清的原汤和花菇一并倒入品锅中(至品锅沿l厘米处),加盖隔水蒸2小时30分钟,取出后拣去姜片,将花菇面只只朝上即可。

花菇的营养价值

花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸优艾设计网_PS问答、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂肪2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高,含有17种人体所需要氨基酸和丰富的花菇多糖,VD含量达120个国际单位,并含有大量的花菇嘌呤碱。

其中人体所需的8种氨基酸,它就有7种,必需氨基酸总量达3.5827%,氨基酸总量达9.4515%,其含量均比一般香菇高,同时还含有30多种酶,所含维生素d源(麦皆留醇)是蔬菜中所缺少的,是大豆的21倍,由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢,所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,是香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3~4倍,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药,历来被我国人民作为延年益寿的补品。


中国式农民工代表 2021-07-16 19:55

优艾设计网_设计模板 材料

鲜香菇500克(也可以用水发的干香菇),蒜3瓣,生抽,白糖或者蜂蜜,黑胡椒粉

做法

1、香菇把尾部有沙的地方,用剪刀剪去。

2、用清水洗净香菇,然后用手轻轻挤压出水分。

3、在香菇表面切十字花刀,蒜切成蒜蓉。

4、热锅倒入油,油烧热了倒入切好的香菇,撒一些黑胡椒粉。

5、倒入生抽,加入少量水,水和香菇表面平齐即可。

6、倒入白糖或者蜂蜜都可以。

7、等烧香菇的汁,快收干了,倒入蒜蓉,翻炒几下即可出锅。

1、香菇把尾部有沙的地方,用剪刀剪去。

2、用清水洗净香菇,然后用手轻轻挤压出水分。

3、在香菇表面切十字花刀,蒜切成蒜蓉。

4、热锅倒入油,油烧热了倒入切好的香菇,撒一些黑胡椒粉。

5、倒入生抽,加入少量水,水和香菇表面平齐即可。

6、倒入白糖或者蜂蜜都可以。

7、等烧香菇的汁,快收干了,倒入蒜蓉,翻炒几下即可出锅。

小诀窍

1、表面切花刀,是为了更好入味。

2、加入的水不能太多,烧香菇会自然出水的。


卢映平 优艾设计网_平面设计 2021-07-16 19:56

主料油菜400克香菇100克辅料油适量盐适量葱蒜适量干辣椒适量醋适量味精适量生抽适量
步骤
花样香菇炒油菜的做法步骤11.油菜洗净后,切掉顶部。
花样香菇炒油菜的做法步骤22.水开后,倒入一点油。
花样香菇炒油菜的做法步骤33.把叶子部分的菜倒入煮软。
花样香菇炒油菜的做法步骤44.再把切下来的油菜顶端部分煮至开花。
花样香菇炒油菜的做法步骤55.油锅里倒入油,放入葱蒜和干辣椒爆香。
花样香菇炒油菜的做法步骤66.倒入香菇翻炒。
花样香菇炒油菜的做法步骤77.倒入醋。
花样香菇炒油菜的做法步骤88.倒入生抽。
花样香菇炒油菜的做法步骤99.倒入全部油菜翻炒。
花样香菇炒油菜的做法步骤1010.再将少许的蒜放入炒香。
花样香菇炒油菜的做法步骤1111.加入适量盐。
花样香菇炒油菜的做法步骤1212.关火后加入味精。
花样香菇炒油菜的做法步骤1313.装盘后,把油菜头朝外摆好,间隔放好


埃比孔是苏洵 2021-07-16 19:56

优艾设计网_Photoshop问答

可以做成花菇酿肉,具体做法如下:

主料:花菇12朵、肥瘦猪肉150g

辅料:香油少许、盐适量、高汤1碗、蚝油适量、玉米淀粉适量、胡椒粉少许、酱油1小勺、葱1根、姜1片

1、花菇提前用清水泡透。

2、用剪刀把根剪去。

3、然后洗净,用手把多余的水份捏出来。

4、猪肉碎成肉沫,加入盐、姜、葱花、酱油、胡椒粉、香油、淀粉、蚝油。

5、然后把它拌匀。

6、花菇拍上少许干淀粉。

7、把肉沫酿入花菇内。

8、做好全部。

9、平底锅内另入少许油烧热。

10、放入酿好的花菇,煎至底部微黄。

11、再倒入用蚝油调好的高汤。

12、煮沸后,转小火慢炖。

13、炖至汤汁开始收干。

14、装盘。

15、锅内留汁倒入水淀粉勾芡。

16、撒葱花,把芡汁浇上即可。


_WeCh****521825 2021-07-16 19:56

优艾设计网_平面设计 做法:

  1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。

  2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。

  3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。

  兰花汤

  原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子

  调料:盐、太太乐鸡精、色拉油

  做法:

  1、乌鸡洗净、切块,和人参、枸杞子一起小火炖2小时。

  2、西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟。

  3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和太太乐鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。

  兰花烧双菇

  原料:西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜

  调料:盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁

  做法:

  1、西兰花切成小朵,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁,待用。

  2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)

  兰花虾球

  原料:西兰花、鲜虾仁

  调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油

  做法:

  1、西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用。

  2、锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。

  太极兰花

  原料:西兰花、白菜花

  调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油

  做法:

  1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。

  2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。

  3、用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。

  什锦西兰花

  原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒

  调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油


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