王辉 2021-07-17 05:25
臭豆腐 4块 绞肉 3两豆豉1大匙 蒜末 1小匙虾米1两 红辣椒(切末) 2条 葱(切末) 1支 香菜 少许
酱油 1大匙米酒1大匙 糖 1大匙
(1)、先将蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接著放绞肉，虾米和调味料一起炒好盛起。
(2)、将上述炒好的酱料淋在臭豆腐上。
(3)、将红辣椒切好撒在淋过酱汁的臭豆腐上。
(4)、放入蒸锅优艾设计网_设计LOGO蒸10分钟，蒸好起锅时在上面撒上葱末和香菜即可上桌！
食用须知：
1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；
2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；
3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；
4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
qkoufu1032 2021-07-17 05:30
主料
黄豆1碗 橄榄油1勺
盐1小勺 胡椒粉少许
蒸豆渣的做法步骤
1.抓一把豆子浸泡一晚，早上用豆浆机榨成浆。这是舅舅农村种的黄豆。
2.用细纱布过滤豆浆。我的细纱布是买的医用口罩剪开的。
3.豆渣用碗装，加少许盐拌匀，锅内加水，水开后，把豆渣放上去蒸10分钟，出锅加橄榄油和胡椒粉优艾设计网_电脑技术（我用的现磨胡椒粉，粗细混合）。
小贴士
盐不能放多，小心拌匀。
太白ken 优艾设计网_PS论坛 2021-07-17 05:37
炒肉沫，把肉沫放油锅炒熟，加生抽、蚝油、豆瓣酱，及少许水，炒成肉沫汁
豆腐切成片。
锅里放足量水，烧开。
水开后，将豆腐放入蒸格上，蒸约5-8分钟。
蒸好后的豆腐。把蒸气水倒掉。
放上葱花。淋入生抽、蚝油、熟油。
加入肉沫汁，拌匀，即可。
jiaqing1984 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-17 05:42 用毛血旺的做法做试试
黄桂芳 2021-07-17优艾设计网_Photoshop论坛 05:49
用料
主料
南豆腐1盒
调料
食盐
适量
鸡蛋
1个
火腿
适量
香菜
适量
蒸嫩豆腐的做法
1.将嫩豆腐1盒取出，用勺子捣碎
2.火腿切小丁， 鸡蛋一个打散，和嫩豆腐混合在一起，并拌上香菜末，调入适量的盐
3.将豆腐等放入盘中，抹平，上锅蒸10分钟即可食用
好吃马甲 2021-07-17 05:50 食材
臭豆腐
300克
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱花
适量
味极鲜
适量
制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤

1
买来的臭豆腐，上面黑汁越多越好。

2
将臭豆腐清洗干净。

3
摆入盘中。

4
准备葱花和姜丝。

5
撒上葱花和姜丝，放入是量的盐、味极鲜、油和少量的水。上锅蒸15分钟。就可以了。
优艾设计网_Photoshop问答
6
很香很美味哦。
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