韭菜粉条鸡蛋蒸包
韭菜粉条和鸡蛋馍馍,韭菜香,看到就想吃。快点做吧!
主料:韭菜500克。
辅料:适量的油、盐、葱和姜,适量的饺子馅料、黑木耳、粉丝、鸡蛋、香油、面粉和酵母。
方法步骤
1.酵母用温水融化。首先,将面粉加入酵母中,用温水混合,揉面,然后放入盆中45分钟至1小时。
2.分发面团。
3.韭菜洗净沥干水分,切成小块。
4.黑木耳浸泡,洗净,切碎。
5.将一把粉丝用温水浸泡,切碎。
6.煎蛋并切碎。
7.将上述材料搅拌在一起,加入包子饺子的馅料、油、盐、葱姜末、香油,搅拌均匀。
8.将准备好的面条揉一会儿,让空气出来。
9.把面团揉成条状,然后切成大小差不多的小球。
10.然后擀皮。
11.取一卷皮,放入适量馅料。
优艾设计网_设计LOGO12.一只手压住馅料,一只手向内捏褶,最后在接缝处用力挤压。
13.把包好的菜包醒发十分钟左右,蒸锅里放入水,放入菜包20分钟左右。
小贴士:拌韭菜馅的时候,最好在准备包之前放盐。先放盐后腌水容易,包装的时候不容易包装。
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