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丝瓜拌凉菜怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-25 15:09 出处:网络 作者:PS教程自学
丝瓜拌凉菜怎么做优艾设计网_设计圈好吃?丝瓜拌凉菜怎么做残梦犹存 2021-07-17 12:57
丝瓜拌凉菜怎么做优艾设计网_设计圈好吃?丝瓜拌凉菜怎么做
残梦犹存 2021-07-17 12:57

.凉拌丝瓜

材料: 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。
调味料: 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋(可用柠檬汁代替) 2 大匙。
做法: 1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗优艾设计网_设计百科净去皮切成细丝。
2. 将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约二小时后即可食用。

拌黄瓜大家都不陌生,凉拌丝瓜你吃过吗?丝瓜不但能炒着吃,还能凉拌着吃呢,另有一番滋味哦!
原料:丝瓜两根(要带棱的丝瓜) 青红辣椒各一个 醋 味达美酱油 香油 白糖 花椒 蒜 盐
做法:1)准备好原料,大家看好凉拌丝瓜要的是这种带棱的丝瓜哦

2)丝瓜去皮,切条,装盘,青红辣椒去籽切丝备用
3)锅中放少许油,放几粒花椒,小火炸出花椒的香味

4)趁热把花椒油浇在丝瓜上面
5)取一小碗,放蒜泥,醋,味达美,香油,一点白糖,盐,调成汁,浇在淋了花椒油的丝瓜上

6)最后放上青红辣椒丝即可

特点:酸中带甜,香中有辣,开胃,下饭!最大程度的保存了丝瓜中所有营养素及活性成分,是夏季简单实用的丝瓜吃法。


于新洋_2020 2021-07-17 13:09

原料:丝瓜500克,大葱10克,姜3片,盐3克,米醋15克,味精3克,香油10克,辣椒油5克。
拌丝瓜的做法
将丝瓜去皮洗净,顺长切成4条,再改切成长约5厘米、宽1厘米的条;大葱洗净切成末;姜片也切成末,
把丝瓜条放一碗里,加上葱姜末和盐调拌均匀,上屉用旺火蒸约8分钟至熟,取出备用。

把蒸好的丝瓜条整齐的码在另一盘中,浇上米醋、味精、香油和辣椒油,食用时拌匀即可。
特别提示:操作简单,清鲜爽口。
丝瓜要用旺火蒸熟烂。此菜有清热解毒之功效。
美食城网站小提示
丝瓜和猪肉能一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用,有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初优艾设计网_Photoshop百科期内痔大便出血等症。
丝瓜和猪蹄能一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培


qkoufu46309 2021-07-17 13:21

凉菜材料:
  丝瓜300公克,嫩姜20公克,红萝卜30公克,盐1/2小匙,细冰糖1/2大匙,水果醋(可用柠檬汁代替)2大匙。

  凉菜做法:
  1.丝瓜去皮切成约1公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝;
  2.将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约2小时后即可食用。

  凉拌丝瓜的做法二

  凉菜材料:
  鲜嫩丝瓜1-2条,麻油、酱油各适量,盐、味精各少许。

  凉菜制法:
  1.将丝瓜刮皮,洗净,沥干,剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片;
  2.丝瓜片加盐拌匀,放1小时后将盐沥去,放入大碗内,加香油、酱油、味精,略拌和即可食用。

  本菜特点:
  绿色,味清香,爽口。

  本菜功效:
  为优艾设计网_PS百科清热化痰,凉血止血。

  凉拌丝瓜的做法三

  凉菜材料:
  丝瓜1根,香油、酱油、盐、醋各适量。

  凉菜做法:
  1.丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下;
  2.将焯过的丝瓜盛入盘中,加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。


残梦犹存 2021-07-17 13:22

优艾设计网_设计LOGO 丝瓜并不适合做凉拌菜,他只适合做一些汤,或者是炒着吃最方便


ty_119650620 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-17 13:22

凉菜材料:
  丝瓜300公克,嫩姜20公克,红萝卜30公克,盐1/2小匙,细冰糖1/2大匙,水果醋(可用柠檬汁代替)2大匙。

  凉菜做法:
  1.丝瓜去皮切成约1公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝;
  2.将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约2小时后即可食用。

  凉拌丝瓜的做法二

  凉菜材料:
  鲜嫩丝瓜1-2条,麻油、酱油各适量,盐、味精各少许。

  凉菜制法:
  1.将丝瓜刮皮,洗净,沥干,剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片;
  2.丝瓜片加盐拌匀,放1小时后将盐沥去,放入大碗内,加香油、酱油、味精,略拌和即可食用。

  本菜特点:
  绿色,味清香,爽口。

  本菜功效:
  为清热化痰,凉血止血。

  凉拌丝瓜的做法三

  凉菜材料:
  丝瓜1根,香油、酱油、盐、醋各适量。

  凉菜做法:
  1.丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下;
  2.将焯过的丝瓜盛入盘中,加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。


爱是静静的河 2021-07-17 13:22

凉拌丝瓜就是一道美味的凉拌菜,这些凉拌食物相信在夏季的时候一直是很多人非常钟爱和喜欢的,而且其实丝瓜也有很好的清热解暑作用,所以做出这种美味的凉拌菜当然让很多人难以抗拒。

做法一、

材料:丝瓜3根,蒜末,酱油,醋,香油,盐。

做法:
1.坐锅烧水,丝瓜去皮洗净,切成条状或切片;
2.水沸后,将丝瓜焯一下捞出,放入冷水中冷却后捞出,沥净水分;
3.加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌,然后滴入几滴香油即可。
烹饪指南:
丝瓜非常容易出水分,所以凉水冷却之后需要控干水分,在吃之前用调料拌匀即可。
做法二、
材料:嫩丝瓜,木耳,油,蒜汁,盐,糖,香油,少许醋。
凉菜做法:
1.嫩丝瓜切条(切好后如果不能立即下锅焯水,就先泡到冷水中,免得黑),泡发的木耳切片;
2.开水中放少量的盐和油,先焯丝瓜,捞出后浸泡到冷水中,再焯木耳,同样放入冷水过凉;
3.控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用,冰箱里放凉味道更爽。
做法三、
原料:丝瓜、香菇优艾设计网_设计LOGO、香油、酱油、醋
做法:将丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等,即可做成凉拌丝瓜。
丝瓜也可以榨成汁饮用以提高食疗效果。例如,取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。


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