豆腐怎么吃？鱼豆腐的做法？

工艺：烤味：咸鲜可口；难度：初学者：准备时间：10分钟；烹饪时间：10分钟。

主料：

北豆腐300克。

辅料：优艾设计网_PS交流

1个鸡蛋

适量的盐

适量的醋

适量洋葱

生姜适量

适量的大蒜

适量八角

干辣椒适量。

适度抽水。

适量的糖

鱼豆腐的做法：1。豆腐切片。

2.鸡蛋打散，加一点盐。

3.将豆腐片放入蛋液中，均匀粘上蛋液。

4.在锅里放油。油热后，加入豆腐，煎至两面金黄。

5.将八角、葱、姜、蒜、干辣椒放入锅中翻炒，加入炒好的豆腐。

6.然后加入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入酱油、盐、糖调味。

7.最后加入清水不放豆腐，炖至汤汁浓稠。