好吃易做的家常菜的做法？

好吃易做的家常菜的做法

想吃好吃的家常菜又没多少空闲时间怎么办？这里有一些好吃又容易做的家常菜给大家。

酸辣土豆丝

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1.土豆洗净，去皮，切片，切成细丝。

2.将切好的土豆丝表面的淀粉用冷水洗净。

3.锅里烧开开水，土豆焯水1-2分钟，然后过滤开水。

4.将干辣椒切成小块。

5.锅加热后转小火，倒入适量花生油，将干辣椒放入油中翻炒至金黄，转大火，倒入土豆丝快速翻炒，倒入适量镇江香醋继续翻炒。

6.最后加入辣椒油、盐、鸡精、香油搅拌均匀。

可乐鸡翅

1.鸡翅洗净，洋葱和生姜切片。

2.将鸡翅放入沸水锅中，煮沸后捞出，沥干水分。

3.锅中放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。

4.最后加入可乐、姜葱、盐、料酒烧开，然后关小火煮至汤汁浓稠。

西红柿炒鸡蛋

1.西红柿清洗干净，切成小块。

2.锅中放入适量的油，倒入打散的鸡蛋。

3.将鸡蛋煎至两面金黄。

4.将葱花放入火锅中，使其变香。倒入切碎的西红柿。

5.用盐炒西红柿，倒入煎蛋。

6.炒西红柿和鸡蛋。

水煮肉片