优艾设计网

脆浆裹肉的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-25 17:07 出处:网络 作者:PS教程
工艺:油炸口味:咸鲜可口;难度:初学者:准备时间:30分钟;烹饪时间:10分钟。

工艺:油炸口味:咸鲜可口;难度:初学者:准备时间:30分钟;烹饪时间:10分钟。

主料:

150克小麦粉。

豆腐100克。

辅料:

2克盐

1g味精。

生姜5g。

香油15克。

葱花20克。

椒盐5g。

黄酒15g。

50克猪油

用脆皮糊包肉的方法:1。面粉和水各125克,豆腐100克,香油15克混合成酥脆的糊状。猪肉切成长6.7厘米、宽3.3厘米、厚0.6厘米的方块优艾设计网_设计百科,与葱姜10克(打松)一起放入碗中,加入绍酒、精盐、味精拌匀,腌制半小时左右。

2.将锅放在旺火上,加入煮好的猪油煮至五六成熟,将腌制好的肉片卷上一层面粉,用酥糊一个一个包好,放在锅里炸2分钟左右,等油八成热的时候再全部下锅炸一次,等金黄了再捞出来。将每一大块切成3小块,整齐地放入盘中。和葱、胡椒、盐或甜面酱一起吃。

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消