茄子和黄瓜怎么做好吃？黄瓜和茄子怎优艾设计网_在线设计么炒好吃
jghlh 2021-07-17 21:29
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QvQ_880 2021-07-17 21:37 优艾设计网_PS交流 鱼香茄子，酸辣土豆丝
黄瓜炒蛋
素炒豆角
蔡振华 2021-07-17 21:43 茄子想做好吃了来，最好过油，这个自一般家庭都不太现实，可以考虑别太多油，小火慢慢把茄子靠蔫吧喽，然后调好的酱料倒入，翻几个个就出锅，酱料最简单的就用大酱加些水就成，其他的看个人口味，比如葱花、花椒面等
再简单些，上锅蒸吧，熟透后切成任意形状，用精盐和蒜末拌好就是蒜茄子了，吃的时候加上点香菜末和味精，味道就很好了，不喜欢用味精这类东西，不放也成，或者用蚝油之类的调调味
黄瓜最简单就是拍黄瓜了，东北常见，洗干净的黄瓜，用菜刀拍扁，切成合适的长短就成，一般加的调料可以和蒜茄子一样，看个人喜优艾设计网_设计百科好
或者有插板的话，直接插成丝，加点精盐和味精即可，很鲜的
或者黄瓜炒鸡蛋，直接把黄瓜丝和鸡蛋液搅拌在一起，加好调料，直接入锅也成
最简单的做法大概是东北的吃法：两种青菜洗干净，不放心就去皮，直接蘸酱吃
遺夨的濄去 2021-07-17 21:45 今天用黄瓜搭配茄子分享一道美食。黄瓜茄子是厨房冰箱里的常备食品，你喜欢吃黄瓜和茄子吗?作为夏季必备菜品，它们其实都有很多的做法，比如常见的凉拌黄瓜、凉拌茄子，炒黄瓜、炒茄子，还有把它们做成汤等。但是今天我们不凉拌也不炒，更不煮。今天教大家一个黄瓜茄子的新优艾设计网_设计模板吃法，加入一个鸡蛋，变成黄瓜茄子鸡蛋饼。你听过这样的做法吗？这道菜呢不仅可以作为一道菜，还可以当做早餐，学会之后就可以做给你的家人吃了。它的做法简单，味道酥软可口，并且营养丰富，喜欢的朋友可以看一下具体步骤哦！
【黄瓜茄子鸡蛋饼】
【制作食材】茄子，黄瓜，鸡蛋，面粉。黑芝麻，花椒粉，食盐，食用油
【制作步骤】
1. 首先，我们将洗净的茄子切成细丝，全部切好以后，装入清水中清洗干净；把洗净的茄子控一下水分，然后装入大碗中备用。
2. 然后把黄瓜洗净，切成丝，切细一点。像早上比较忙的话就可以使用工具来擦成细丝。一起装入茄子碗中备用；黄瓜也要控一下水分。最好把茄子和黄瓜都挤出水分。
3. 在碗中加入适量的食盐，花椒粉，将它们搅拌均匀。静置五分钟左右，倒出多余的水分。
4. 然后在碗中打入两个鸡蛋搅散，接着加入适量的面粉搅成比较粘稠的糊状。然后可以尝一下味道，根据自己的口味再加入适量的调味品。
5. 电饼锅先预热，然后均匀的刷上食用油；等到油热后放入菜糊，把它们摊成差不多大小的小饼；小饼与小饼之间要有距离，注意不要把小饼烙在一起了。
6. 摊平后在表面上撒上黑芝麻，稍微按压一下，小火烙四分钟。时间到之后翻一面，盖上盖子小火再烙四分钟。时间到，两面都烙的金黄就可以关火出锅了。整个过程差不多10分钟左右，这样一道美味的黄瓜茄子鸡蛋饼就做好了，黄瓜茄子鸡蛋饼吃起来酥软可口，营养丰富，喜欢赶紧试试吧！
【小贴士】
1.茄子和黄瓜一定要切细一点，觉得麻烦的话，也可以用擦子，擦出来的又快又好。在切后装进碗里时，记得要控干水分，尽量把水分挤出来。茄子和黄瓜可削皮可不削皮，全凭自己喜好。
2.加入面粉后搅成面糊，面糊太过粘稠的话，可以加点温水；注意面糊不能太稀，不然就不成形状了。
3.在烙饼时注意火候，小火就可以了，大火容易糊。
4.没有电饼锅，普通的炒锅也可以，多放点油，但是也要掌握好火候。
bettybustin 2021-07-17 21:47 茄子想做好吃了，最好过油，这个一般家庭都不太现实，可以考虑别太多油，小火慢慢把茄子靠蔫吧喽，然后调好的酱料倒入，翻几个个就出锅，酱料最简单的就用大酱加些水就成，其他的看个人口味，比如葱花、花椒面等
再简单些，上锅蒸吧，熟透后切成任意形状，用精盐和蒜末拌好就是蒜茄子了，吃的时候加上点香菜末和味精，味道就很好了，不喜优艾设计网_设计客欢用味精这类东西，不放也成，或者用蚝油之类的调调味
黄瓜最简单就是拍黄瓜了，东北常见，洗干净的黄瓜，用菜刀拍扁，切成合适的长短就成，一般加的调料可以和蒜茄子一样，看个人喜好
或者有插板的话，直接插成丝，加点精盐和味精即可，很鲜的
或者黄瓜炒鸡蛋，直接把黄瓜丝和鸡蛋液搅拌在一起，加好调料，直接入锅也成
最简单的做法大概是东北的吃法：两种青菜洗干净，不放心就去皮，直接蘸酱吃
jghlh 2021-07-17 21:29
茄子炒黄瓜的做法
黄瓜先放入水中烧熟优艾设计网_PS问答，两次沸腾后拿出
把油加热，放入茄子，翻炒
放入黄瓜
加入料酒和酱油，盐少许（少一点，有酱油，容易咸）糖（不可以少，两勺即可）
翻炒，盛出，完成
农夫三拳打死人 优艾设计网_设计 2021-07-17 21:37
用料
主料
茄子300g
黄瓜1根
调料
食盐
适量
蒜
适量
调和油
适量
黄瓜炒茄子的做法
1.茄子切好备用
2.黄瓜切好备用
3.热油
4.爆香蒜片
5.倒入茄子爆炒
6.加入适量的味达美继续翻炒
7.待茄子差不多熟了的时候加入黄瓜
8.加入适量的食盐
9.转小火翻炒均匀即可
QvQ_880 2021-07-17 21:37 优艾设计网_PS交流 鱼香茄子，酸辣土豆丝
黄瓜炒蛋
素炒豆角
蔡振华 2021-07-17 21:43 茄子想做好吃了来，最好过油，这个自一般家庭都不太现实，可以考虑别太多油，小火慢慢把茄子靠蔫吧喽，然后调好的酱料倒入，翻几个个就出锅，酱料最简单的就用大酱加些水就成，其他的看个人口味，比如葱花、花椒面等
再简单些，上锅蒸吧，熟透后切成任意形状，用精盐和蒜末拌好就是蒜茄子了，吃的时候加上点香菜末和味精，味道就很好了，不喜欢用味精这类东西，不放也成，或者用蚝油之类的调调味
黄瓜最简单就是拍黄瓜了，东北常见，洗干净的黄瓜，用菜刀拍扁，切成合适的长短就成，一般加的调料可以和蒜茄子一样，看个人喜优艾设计网_设计百科好
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【黄瓜茄子鸡蛋饼】
【制作食材】茄子，黄瓜，鸡蛋，面粉。黑芝麻，花椒粉，食盐，食用油
【制作步骤】
1. 首先，我们将洗净的茄子切成细丝，全部切好以后，装入清水中清洗干净；把洗净的茄子控一下水分，然后装入大碗中备用。
2. 然后把黄瓜洗净，切成丝，切细一点。像早上比较忙的话就可以使用工具来擦成细丝。一起装入茄子碗中备用；黄瓜也要控一下水分。最好把茄子和黄瓜都挤出水分。
3. 在碗中加入适量的食盐，花椒粉，将它们搅拌均匀。静置五分钟左右，倒出多余的水分。
4. 然后在碗中打入两个鸡蛋搅散，接着加入适量的面粉搅成比较粘稠的糊状。然后可以尝一下味道，根据自己的口味再加入适量的调味品。
5. 电饼锅先预热，然后均匀的刷上食用油；等到油热后放入菜糊，把它们摊成差不多大小的小饼；小饼与小饼之间要有距离，注意不要把小饼烙在一起了。
6. 摊平后在表面上撒上黑芝麻，稍微按压一下，小火烙四分钟。时间到之后翻一面，盖上盖子小火再烙四分钟。时间到，两面都烙的金黄就可以关火出锅了。整个过程差不多10分钟左右，这样一道美味的黄瓜茄子鸡蛋饼就做好了，黄瓜茄子鸡蛋饼吃起来酥软可口，营养丰富，喜欢赶紧试试吧！
【小贴士】
1.茄子和黄瓜一定要切细一点，觉得麻烦的话，也可以用擦子，擦出来的又快又好。在切后装进碗里时，记得要控干水分，尽量把水分挤出来。茄子和黄瓜可削皮可不削皮，全凭自己喜好。
2.加入面粉后搅成面糊，面糊太过粘稠的话，可以加点温水；注意面糊不能太稀，不然就不成形状了。
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