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西餐又美又好吃又有营养,很受大家的欢迎。这是西餐食谱和做法的完整清单。让我们快速看一下。
法式烤布蕾
1.蛋黄中加入细砂糖拌匀(不起泡,用立式打蛋器打圈搅拌)。
2.将鲜奶油和牛奶加热至微沸,加入适量香草粉,搅拌均匀。
3.将奶油液慢慢加入蛋糊中,充分混合,搅拌时注意不要起泡。
4.将3的液体过筛两次,加入烤碗中(如果液体表面有一点气泡,用火焰喷雾(Q)稍微燃烧后就会消失)。
5.烤箱预热170,烤盘内放入超过烤盘高度1/5的水,在烤盘的中下层放一块布。把碗放在布上烤20分钟。
6.烤好后,取出烤碗,轻轻摇晃,让其冷却后放入冰箱中放置半天。
7.食用前撒上少许磨碎烤好的红糖(1002分钟),用火焰喷剂(Q)烤成焦糖。
蔬菜水果西餐饼
1.先把鸡蛋放进碗里。我们家的鸡蛋是我们自己养的真正的土鸡蛋,所以光泽相称有吸引力,对孩子来说是相称的营养!
2.开始准备鸡蛋饼的其他原料,把洗好的青菜切碎,也可以是菠菜等青菜。
3、再剁火腿肠,加入火腿肠是孩子的最爱,而且颜色漂亮!
4.然后加入面粉。现在做蛋糕的原料准备调味了。加入盐和鸡精。
5、糊,注意这里糊的稠度,太稀太稠最后做不出来!
6、锅里放油,不要太小气,要优艾设计网_PS论坛舍得放!
7.不要等油太热,大概加热7分钟后把糊倒入锅中,开始摊煎饼!
8、注意翻面,煎饼做好时关火!
9.煎饼做好了,可以开始放水果了!我选了海南青木瓜,我儿子喜欢。自己吃的话会放榴莲,也可以用其他水果,完全根据个人口味。
10、对折,所有东西都放在中间,就一个蛋糕两个!装盘后,儿子用刀叉吃,与他的长相相称。
蒜蓉百合香辣虾
1.准备食材。
大虾300克,柠檬1个,蒜瓣4瓣,西红柿2个,番茄酱100克,洋葱1个,百合75克,小红辣椒3个,盐一勺,白兰地半杯,橄榄油适量。
2.西红柿、洋葱、大蒜、红辣椒和百合洗净。
3.切碎西红柿、洋葱、大蒜和红辣椒。
4.腌虾法;将虾从背部洗净切好,去掉泥肠,放入碗中,加入红辣椒、柠檬汁、白兰地、橄榄油、盐,用叉子插入虾肉几下,这样容易入味,炸的时候不会卷起来。将虾腌15分钟后,等待锅中60%的橄榄油将虾炒熟。
5.将炸好的虾放入白兰地中煮一会儿,煮好后即可食用。
6.酱料制作;1.加入橄榄油,炒至六成热时加入蒜末和洋葱末。炒西红柿。加入百合和番茄酱,煮10分钟。把大虾放在盘子里,淋上酱汁。(水果和蔬菜)
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