ldy2311 2021-07-18 04:32 优艾设计网_电脑技术 步骤
1.准备好面粉
2.用筷子搅成絮状
3.用手揉成光滑的面团,饺子面最好和的稍微硬一些,因夏季天气热温度高,面在饧的过程中会逐渐变软,太软的面包饺子效果不太理想
4.先把西葫芦擦细丝
5.擦细丝的西葫芦剁碎,用屉布攥下水分,注意这里不需要攥的太干,否则加入油条,馅料会变得很散,不容易包
6.韭菜剁碎
7.油条剁碎
8.鸡蛋打散,热锅放少许油,将鸡蛋炒好,用铲子铲碎
9.葱姜切碎
10.依次放入调料
11.淋入加热的玉米油,把馅料搅拌均匀,饺子馅就做好啦
12.做好面剂子,擀皮儿,准备包饺子
13.包好的饺子,摆放整齐。女儿非让我多包几种花样,说是,包一种太单调,我只能在心里哀嚎:闺女啊,别再折腾你老妈了!
14.做锅水开,下入包好的饺子,煮大约四五分钟即可
15.装盘,开饭喽
猫想吃鱼 2021-07-18 04:37
主料
西葫芦
4个
鸡蛋
2个
胡萝卜
2个
饺子粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鲜香菇
适量
木耳
适量
葱
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟,切末。
3.4个西葫芦,去皮。
4.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
5.葱姜切末,待用。
6.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好,擀皮。
9.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
10.都包好后,就准备煮了。
11.因为是素馅优艾设计网_PS交流,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。
Final°Analy 2021-07-18 04:38 优艾设计网_PS交流 切碎后放入调料,少放一点虾皮提鲜;记得要最后放盐
ty_132645714 优艾设计网_设计模板 2021-07-18 04:42
西葫芦鸡蛋馅饺子主要原料有西葫芦、鸡蛋等该菜制作简单,味道鲜美,老少皆宜,是一道营养丰富的家常菜。注意事项煮饺子的时候用汤更好吃。蔬菜面容易熟、不能煮时间长。有紫菜和香菜还有香油都可以加入汤里面。
食材清单:鸡蛋 :四个、青椒 :一个、西葫芦 :一个、油:适量花椒粉:适量、葱 :适量、姜 :适量、海米:适量
烹饪步骤
1、准备好馅料食材
2、把西葫芦洗净扠丝
3、在把西葫芦丝用盐腌制一会,去除水分,
4、西葫芦丝用纱布挤出水分
5、挤出水分的葫芦丝用刀在切成小块再次挤出水分,待用拌馅。
6、鸡蛋打碎搅拌好
7、把搅拌好的鸡蛋热锅放油炒散搅碎
8、海米炒香
9、青椒切好丁,葱姜切末,所有拌馅食材准备好
10、把适量的熟油,花椒粉,精盐,葱姜末倒入拌馅的食材中拌均即可
美味小贴士
西葫芦烹调时不要煮的太烂,以免营养损失。
有一个什么地方 2021-07-18 04:43 优艾设计网_PS交流
西葫芦蒸饺
主料:面粉。西葫芦
配料:虾皮,鸡蛋,葱花,姜,盐,味素
用具:插菜板,笼屉,屉布
做法:1).用热水烫面用筷子搅匀,晾一会,用手揉透,醒一会儿
2).西葫芦用插菜板插碎,拦几刀即可
3).鸡蛋炒碎。晾凉,
4).西葫芦,鸡蛋,葱花,姜,盐,虾皮,味素办好馅
5).醒好的面揪剂子,比饺子剂儿大点,擀薄包馅
6).上屉大火蒸大约7-8分钟即熟
沾料:镇江香醋
特点:透亮被,可从外边看见里面的绿色,香而不腻
烟花三月越人歌 2021-07-18 04:48 食材
主料
西葫芦
4个
鸡蛋
2个
胡萝卜优艾设计网_设计百科
2个
饺子粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鲜香菇
适量
木耳
适量
葱
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟,切末。
3.4个西葫芦,去皮。
4.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
5.葱姜切末,待用。
6.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好,擀皮。
9.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
10.都包好后,就准备煮了。
11.因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。
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