工艺:其他口味:咸鲜。难度:初学者:准备时间:10分钟。烹饪时间:15分钟。
主料:
200克银鱼。
花生仁30克。
35g辣椒。
辅料:
5克胡椒。优艾设计网_设计LOGO
葱花15克。
大蒜30克。
80克植物油。
丁香钓鱼的方法:1。将干辣椒、大葱和大蒜切碎备用。
2.宰杀银鱼,用清水冲洗干净,放入高温油锅中炸至金黄色捞起。排出机油以备后用。
3.用炸银鱼的方式,将去皮炸好的花生和剁椒、葱花、蒜末一起炸,捞出沥油。
4.将原锅洗净,用少许植物油加热,加入炒好的材料在锅内快速翻炒,加入盐和胡椒粉调味。
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