藕合怎么做好吃呢？？

藕合怎么做好吃？莲藕如何烧菜？除了凉调和油炸藕合，还可以优艾设计网_PS交流怎么做才好吃？请详细回答下吧，谢谢！

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邱佳君 2021-07-18 06:04

优艾设计网_设计LOGO 食材
主料
莲藕
1个

辅料
瘦猪肉
250g
盐
2勺
鸡精
1勺
椒盐
适量
鸡蛋
1个
面粉
5大勺
糯米粉
1勺

步骤

1.瘦肉剁碎加上盐 鸡精 椒盐 搅拌均匀

2.把藕去皮洗干净

3.把莲藕切成这样 底部要连着，

4.放入少量肉末往里压一下

5.碗里放入面粉 鸡蛋 一点点糯米粉

6.加入少量的水搅拌均匀

7.藕合放面糊里裹一下

8.油锅八成热时，把藕合下锅炸

9.炸至两面金黄 ，出锅沥干油 即可

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大明盛世 2021-07-18 06:13

莲藕牡蛎汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖莲藕牡蛎汤的制作材料：主料：莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。
调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您莲藕牡蛎汤怎么做，如何做莲藕牡蛎汤才好吃1.莲藕刨皮，切成块。2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。

八宝莲藕的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
八宝莲藕的制作材料：主料：莲藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜枣15克,桂圆肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。
调料：冰糖,清水各适量。教您八宝莲藕怎么做，如何做八宝莲藕才好吃1.莲藕去皮洗净。2.糯米用清水浸泡，其他原料均切碎，一起塞入莲藕中，封口。3.加清水，冰糖煮优艾设计网_Photoshop论坛熟，食时改刀即可。八宝莲藕的制作要诀：莲藕中的八宝馅不宜塞得过紧，否则易涨裂、馅外露。

莲藕炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤
莲藕炖排骨的制作材料：主料：莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。
调料：葱结10克,姜片10克,盐8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油适量。教您莲藕炖排骨怎么做，如何做莲藕炖排骨才好吃1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。2、锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中国]3、沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

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u_100147991 2021-07-18 06:22

糯米藕 原料： 莲藕，糯米，冰糖，干桂花，蜂蜜。做法： 1、糯米泡4小时。2、干桂花用蜂蜜泡上至少4小时（有糖桂花就不用这步了）。3、莲藕洗净，刮去表皮。4、泡好的糯米沥干水份，莲藕在一头切开一小块，把糯米灌进去，不要灌的太紧实，封好，用牙签固定住。5、冰糖放入高压锅，放入藕，倒入与藕齐平的说，上气后继续压四十分钟即可！6、晾凉，切片，浇上泡好的桂花蜜即可！（有糖桂花就更好了） 香藕饼1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一优艾设计网_在线设计种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。8、可以吃啦！

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