西葫芦蒸蛋脆鱿鱼 清热利尿消肿止渴？

西葫芦蒸蛋脆鱿鱼

西葫芦富含维生素C和水分。西葫芦蛋蒸鱿鱼酥爽口，很油腻。

主料:西葫芦400克，鱿鱼300克。

辅料:适量的油、盐、苏梅酱和番茄汁。

步骤

1.西葫芦去皮，优艾设计网_PS论坛切成小块。

2.用水果勺挖一个切好的西葫芦的小窝，在西葫芦上抹一点盐。

3.打开鹌鹑蛋，放在挖好窝的西葫芦里。

4.将西葫芦和鹌鹑蛋一起放入蒸锅中蒸十分钟。

5.取出蒸好的西葫芦蛋备用。

6.鱿鱼洗净，用厨房纸吸水。

7.加入适量生粉和吉士粉，加入适量盐，将黑胡椒粉混合均匀。

8.将鱿鱼放入沸腾的小锅中煎至金黄捞起。

9.取适量苏梅酱，加入少许水和一勺番茄汁，混合均匀，放入煎锅中煮沸，然后加入炒好的鱿鱼翻炒均匀。

10.糖醋鱿鱼卷放在蒸好的西葫芦中间，趁热把鱼糜倒在西葫芦上享用。

小贴士:蒸西葫芦的好时机，以免影响西葫芦的清爽口感。