白萝卜的吃法？

萝卜汤是特别养胃的一种食物，即便是没有胃病的人，多喝萝卜汤也是有益无害的。我们生活中可以和萝卜一起炖的食物有太多种了，今天小编就为大家介绍一下白萝卜汤的做法大全！

鲫鱼白萝卜汤的做法

鲫鱼白萝卜汤

食材准备

鲫鱼、白萝卜、食盐、醋、鸡精、葱、姜、植物油。

方法步骤

1、将白萝卜切成薄片，葱切成小小的葱段，姜切成薄片。

2、在炒锅中加入适量的油，油热以后，加入葱姜爆香。

3、然后将鲫鱼放进去，一面煎黄了之后，将鱼翻面，另一面煎黄之后，加入适量的清水。

4、大火煮沸，直到汤水变成奶白色的时候，将大火变成中火，当水只剩下最初的三分之二时，将白萝卜放进去。

5、当白萝卜煮至自己喜欢的软硬程度之后，就可以加入盐、葱花调味即可。

小窍门

1、白萝卜可以根据自己喜欢的量添加，当然也可以不添加。

2、鱼先煎好优艾设计网_设计LOGO，它的鱼肉是不会散开的，也就不会有太多的渣滓。

虾皮白萝卜汤的做法

虾皮白萝卜汤

食材准备

白萝卜一根、虾皮一把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。

方法步骤

1、首先将虾皮洗干净，然后将虾皮放入水中浸泡5分钟。

2、将白萝卜切成丝，不喜欢切，也可以使用工具。

3、在炒锅中加入适量的清水，用大火煮沸。

4、水沸腾的时候，将虾皮、白萝卜丝放进去。

5、白萝卜变透明的时候，然后将胡椒粉、盐放进去调味就可以了。

6、如果大家不想和中式的汤，那么可以不加胡椒，加入香草叶就变成西式的了。

棒骨萝卜汤的做法

棒骨萝卜汤

食材准备

棒骨、白萝卜、葱、姜、料酒、鸡精、盐。

方法步骤

1、将棒骨从中段砍断，然后焯水，将骨上面的浮沫洗净备用。

2、将白萝卜洗净，去皮，切成大块状备用。

3、在锅中加入足量的清水，大火煮沸。

4、水沸腾的时候，将棒骨放进去，水再次沸腾的时候，将水面的浮沫全部去掉不要。

5、然后加入料酒，然后加入几滴植物油、姜以及葱段。

6、然后将大火变成小火炖上3个小时左右。在快熟的前半个三小时，将白萝卜放进去。

7、当胡萝卜与棒骨全部煮熟以后，加入鸡精、盐调味即可。