胡萝卜的营养师非常的丰富的,但是有很多的朋友可能并不喜欢吃胡萝卜,原因无非是因为胡萝卜的味道不是很好吃,那么胡萝卜怎么做才好吃呢?今天我们就一起去看看胡萝卜究竟都有哪些做法呢!
凉拌胡萝卜的做法
凉拌胡萝卜
食材准备
胡萝卜、香菜、大蒜末、盐、白醋、橄榄油。
方法步骤
1、首先将洗净的胡萝卜切成特别细的丝,然后放入稍大一点的碗中。
2、在胡萝卜丝中加入香菜末、蒜末。
3、加入橄榄油、盐、鸡精、白醋,搅拌均匀即可食用。
菜谱小贴士
1、胡萝卜丝一定要很细,这样才能使得它入味,并且不会很硬。
2、不喜欢香菜或者蒜的人可以不用放,可以加点辣椒油。
3、盐不一太早放入,不然会导致胡萝卜营养流失。
4、如果选用的是菜籽油,那么最好是加热放凉再用。
胡萝卜元宝饺的做法
胡萝卜元宝饺
食材准备
胡萝卜、面粉、芹菜、五花肉、清水、盐、鸡蛋、耗油、料酒。
方法步骤
1、将胡萝卜去皮切成小块状,然后用搅拌机打碎,并且将渣过滤掉。
2、将面粉放入碗中,均匀的撒上一层精盐,然后加入胡萝卜优艾设计网_PS百科汁。
3、将面粉揉成面团,然后盖上保鲜膜醒面20分钟左右。
4、将芹菜、肉全部切成末,放入碗中,加入一个鸡蛋,再放盐、料酒、鸡精、耗油混合。
5、在案板上撒上一层薄薄的干面粉,将醒好的面团放在案板上反复使劲的揉,然后搓成一个长条。
6、然后切面,擀面,擀成饺皮,然后就可以开始包“饺子”。
7,将包好的饺子的两边黏在一起,用手捏捏它的形状,最后蒸熟就可以吃了。
玫瑰胡萝卜茶的做法
玫瑰胡萝卜茶
食材准备
干玫瑰、胡萝卜、红枣、葡萄干。
方法步骤
1、将胡萝卜切成厚片,然后用模具做成漂亮的形状备用。
2、将红枣分为两半,然后和胡萝卜一起放入小铝锅中,倒入适量的水。
3、大约5分钟之后,放入葡萄干继续煮。
4、两分钟之后,锅中的水变色以后,放入玫瑰继续煮,等到玫瑰花瓣散开的时候,就可以喝了。
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