鸡米芽菜的做法？

方法：清炒口味：微辣；难度：新手数量：准备时间：10分钟；烹饪时间：5分钟。

主料：

100克豆芽。

鸡胸肉200克。

辅优艾设计网_电脑技术料：

一点盐。

1汤匙酱油

2汤匙料酒。

生姜5g。

3个干辣椒。

杭娇2号。

如何做鸡芽：将鸡洗净，改刀成米粒。

鸡肉加少许盐和料酒，倒油腌制一会。

青红椒切碎，姜切碎备用。

锅中加入适量的油加热，倒入姜末，使其变香。

加入鸡肉，溜走，翻炒至变色。

加入酱油翻炒上色。

加入碎芽菜，大火翻炒。

加入青椒搅拌均匀。