香菠凉瓜炒鸡片的做法？

技术：清炒口味：原味难度：平均人数：3-4人；准备时间：30分钟；烹饪时间：20分钟。

主料：

1个苦瓜。

鸡胸肉150克。

辅料：

中等色拉油

适量的盐

一点味精

生姜适量

适量料酒

适量的水淀粉

适量的糖

如何用香优艾设计网_PS交流喷喷的菠萝和凉瓜炒鸡片：1。苦瓜切片，放入碗中，用少许盐腌制。

2.抓住后，用力挤出水。

3.冲洗后加入冰块。

4.加入一些水，冷却20分钟。

5.鸡肉片加入盐、料酒、淀粉、食用油和姜片。

6.拌匀腌制一会儿。

7.准备其他材料和菠萝片。

8.烧热锅，加入适量的油。

9.加入鸡片翻炒。

10.直到鸡肉片变色。

11.加入冷瓜片。

12.一起翻炒，凉瓜微微变色。

13.加入菠萝片。

14.一起翻炒。

15.加入盐、糖、水淀粉和味精。

16、出锅装盘。