工艺:燃味:咸甜;难度:平均人数:3-4人;准备时间:10分钟;烹饪时间:1-2小时。
主料:
三匹快马。
辅料:
一个红辣椒。
适量的盐
适量冰糖
生姜适量
适量的大蒜
适量八角
适量料酒
适量酱油
适度抽水。
一罐啤酒。
适量植物油
适量的小葱
啤酒猪蹄的做法:1。猪脚洗净剁成小块,将料酒放入水中,去血水,然后加入冷水。
2.锅里放一点油,把优艾设计网_PS交流猪蹄炒去水分,这样肉更紧,不容易松。准备食材,姜、葱、蒜放入热油锅中翻炒。
3、将猪蹄翻炒,下料酒、酱油、酱油、盐、冰糖、干贝类,大火烧开。
4.倒入啤酒,盖上盖子,大火煮开,放入高压锅煮30分钟,加入少许糖收汁。用红辣椒圈和洋葱装饰。
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