西芹炖牛肉的做法？

工艺：烤味：清淡口味难度：初学者：准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟。

主料：

芹菜200克。

辅料：优艾设计网_电脑技术

10克葱。

生姜5g。

白糖15克。

味精3克

料酒30克。

10克淀粉

50克植物油。

8克盐。

3克香油。

如何用芹菜炖牛肉：1。将牛肉放入沸水锅中煮开，小火煨至牛肉酥烂，捞出放凉，切成方形条，整齐地排列在盛有牛肉汤的盘中备用。

2.芹菜洗净切段，放入盘中，加入精盐拌匀。

3.洋葱和姜切成块。

4.将煎锅放在旺火上，加入植物油，烧至六成热，加入洋葱、姜末和八角翻炒。

5.将牛肉条整齐推入锅中，加入酱油、糖、料酒、牛肉汤，盖上锅盖煮开。

6.小火炖15分钟至味道好，用湿淀粉勾芡。

7.把炖锅放在火上，加入植物油加热，芹菜段的香味就爆了。然后将牛肉条整齐滑入锅中，撒上味精，撒上香油，盖上锅盖煮开。