工艺:蒸味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:15分钟。
主料:
1个萝卜。
1根胡萝卜
辅料:
3克葱花。
优艾设计网_设计姜末3克
2汤匙酱油。
2汤匙花生油。
1汤匙盐。
适量芝麻油
玉娇子的做法:1。白菜根部切一刀,然后把叶子一片一片的摘下来,去掉白色的硬根,然后清洗干净备用。
2.胡萝卜去皮,切成条状,然后整形备用,洋葱和生姜切碎备用。
3.肉中加入一汤匙水、1茶匙酱油、半茶匙盐、半茶匙香油和2茶匙花生油,拌匀腌制15分钟,然后加入洋葱和生姜拌匀。
4.锅里的水烧开,加入1茶匙盐和几滴油,将白菜放入水中焯软,然后捞出冷水。
5.沥干一片叶子,把准备好的肉放在叶子的一端,像春卷一样包起来,用胡萝卜扎紧,放在盘子里。
6.在沸水锅中蒸15分钟。
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