让胃更暖更健康的冬季养胃汤食谱大全
冬养胃汤配方鲜美,能有效预防疾病。来看看怎么做吧!
1、瓜鲩鱼尾汤
食材:木瓜1个,比目鱼尾100克。
做法:木瓜去皮切块,鲳鱼尾用油炒一会儿,加入少许木瓜和姜片,加一些水,煮1小时左右。
功效:滋补消食,对消化不良、胸腹胀满有辅助作用。
木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化和吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡和十二指肠溃疡有治疗作用。
2、淮山蜂蜜煎
材料:山药30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
做法:山药鸡内金加水煎煮,加入蜂蜜,搅拌均匀,每日一剂,温服两次。
功效:胡爱山健脾补肺,强肾益精。此汤适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振者。
3、紫菜南瓜汤
食材:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1个,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。
做法:先将紫菜浸泡,洗净,鸡蛋打成碗,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮搅拌,洗净切块,然后将锅放在火上,倒入猪油,加热,将酱油放入砂锅中,加入适量的水,加入虾皮和南瓜块,煮30分钟左右,然后放入紫菜,10分钟后,
功效:不仅养胃,还能保护肝肾。
4、萝卜羊肉汤
食材:羊肉750克、白萝卜500克、香菜适量、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉。
做法:羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切丝,放入锅中,点燃倒入底油,加入姜片,翻炒后倒入沸水中,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,加入羊肉煮开,然后加入白萝卜,转小火煮至萝卜碎,再撒上葱丝、香菜叶。
功效:此汤能补中、暖胃、散寒。
5、贝母兔汤
食材:川贝15克,兔肉250克,洋葱、胡椒粉、料酒、盐适量。
做法:兔肉洗净,切成小块,川贝去杂,兔肉中放入兔肉、川贝、姜、葱、胡椒粉、料酒和少许盐,大火煮开后优艾设计网_Photoshop百科移至小火上炖煮,起锅时调味,将兔肉放入盘中,用川贝围起来,吃肉喝汤。川贝母苦,不能吃。
功效:具有润肺止咳、化痰散结的作用,用于肺阴不足、虚火过盛引起的咳嗽咯血,或妇女功能性出血、宫颈炎。
天气冷的时候最好喝点暖胃汤。这五味冬养胃汤都很好。
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