白蛤豆腐汤的做法？

工艺：炖汤味道：咸鲜可口；难度：初学者：准备时间：几个小时；优艾设计网_设计圈烹饪时间：15分钟。

主料：

250克蛤蜊。

豆腐300克。

辅料：

咸火腿30克。

生姜10克

5克香菜

白蛤豆腐汤的做法：1。白蛤放入清水中，滴几滴香油，加少许盐使其吐沙。

2.豆腐洗净，切成一厘米见方的小块；咸火腿切片；生姜去皮切片；香菜洗净切碎。

3.锅里放适量的水，煮开。依次加入姜片、咸火腿片、豆腐片，煮开。然后加入白蛤，盖上盖子，煮5分钟。

4.最后，加入适量的盐，撒上欧芹。