荔枝虾仁的做法？

工艺：清炒口味：果味难度：初学者：准备时间：10分钟；烹饪时间：15分钟。

优艾设计网_在线设计主料：

一把虾

辅料：

一把芦笋。

1个彩椒。

1个鸡蛋

中等色拉油

适量的盐

生姜适量

适量的生粉

荔枝虾的制作方法：1。荔枝去皮去核，用淡盐水浸泡。

2.去掉虾头后，用牙签挑出虾背第二、三段的虾线。

3.虾中放入适量的盐、胡椒粉、生粉和半个蛋清。

4.抓好后，腌制十分钟。

5.锅里的水烧开，加入适量的盐和几滴油，把芦笋放进去，然后拿出来洗水。

6.然后把虾放进去，滑下去。

7.芦笋和彩椒切成小块，准备好。

8.锅中加入适量的油，加入姜片和虾仁一起翻炒。

9.立即加入芦笋和彩椒一起翻炒。

10.加入用淡盐水浸泡过的荔枝。

11.加入少量水淀粉(包括一些盐)勾芡。

12.用大火收集果汁并装盘。