优艾设计网

川菜家常菜谱大全 几样川味家常小菜?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-26 15:49 出处:网络 作者:在线设计
川菜家常菜谱大全 川菜一直很受欢迎。这里有一些家常菜的食谱。 1、麻辣里脊丝

川菜家常菜谱大全

川菜一直很受欢迎。这里有一些家常菜的食谱。

1、麻辣里脊丝

材料:猪里脊肉150克红辣椒50克欧芹50克姜、蒜、鸡粉、盐、料酒、酱油、辣椒油、胡椒粉和豆瓣酱

做法:

1.将猪里脊肉切成丝,然后用料酒、盐、生粉抓匀腌制备用。

2.红辣椒切成条,欧芹切成段,姜蒜切成块备用。

3.锅里放油,放肉丝,变色后放出来。

优艾设计网_PS问答4.锅里放油,姜蒜煸炒一下,加点辣椒油和豆瓣酱。

5.炒好后加入红辣椒和欧芹翻炒,然后倒入肉丝翻炒均匀。

6.最后放2勺左右清水,加入鸡粉、酱油、胡椒粉,加入洋葱搅拌均匀后即可食用。

2、蚂蚁上树(肉末粉丝)

材料:猪肉、粉丝、豆瓣酱、大蒜、料酒、糖、胡椒粉、姜、蒜苗、酱油、盐和食用油

做法:

1.粉丝用冷水浸泡,猪肉剁成末,加少许辣椒粉拌匀。姜蒜切块,蒜苗切小块。

2.油烧热后放入锅中,煸炒肉末。

3.油炸后,加入姜、蒜和豆瓣菜。炒红油后,加入料酒搅拌均匀。

4.倒入清水,加入糖、盐和酱油。

5.煮沸后放入粉丝,煮沸后放入蒜苗。

3、仔姜排骨

材料:排骨、姜、蒜、青椒、红辣椒、青椒、泡椒、豆瓣酱、酱油

做法:

1.姜、蒜、青椒切碎,红辣椒、青椒、姜切丝,排骨切段。

2.锅里放油煮熟,然后倒入排骨。水炒干后,放半勺豆瓣酱、姜蒜末、泡椒末。翻炒后,加入适量酱油调味。

3.加入适量清水,大火烧开,放入青椒和红辣椒丝,盖上盖子炖煮。当青椒和红椒变软,水变得宜人时,可以加入姜丝。这时可以再炖2分钟再开锅。

4、木耳炒黄瓜

材料:黑木耳20克,黄瓜50克,红辣椒3克,洋葱3克,生姜2克,鸡精1茶匙,香油3滴

做法:

1.锅中放油煮开,放入切好的红辣椒、姜、葱,炒香木耳翻炒。

2.加入黄瓜略炒,然后加盐翻炒均匀。

3.放入鸡精,点一点香油,出锅。

功效:能降血糖、降血压、降血脂、养心养肝、软化血管、预防中风

5、酸辣芦笋

材料:芦笋200克,盐,辣椒油和醋

做法:

1.芦笋洗净去皮切片,长约8厘米,厚0.1厘米。

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消