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白面饼子怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-26 16:01 出处:网络 作者:PS百科
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嘎儿嘎儿嘎儿 2021-07-20 02:07

优艾设计网_PS论坛 就不能放点葱花吗


M16****551 优艾设计网_设计百科 2021-07-20 02:16

- 用料 -
面粉三勺

把做法保存到手机
- 做法 -
1.
准备好食材:面粉。

2.
给面粉里加入水,用筷子搅拌均匀备用。

3.
电饼档预热,把面糊用勺子倒入电饼档里,摇晃电饼档后让面糊均匀受热。

4.
一面成型后,翻至另一面,值至煎饼两面烙熟。

5.
烙熟的煎饼,修饰一下成为正方形,放入盘子里即可开吃。

6.
煎饼成品图


美国犯罪故事 2021-07-20 02:18

材料
主料:玉米面(白)400克,
辅料:黄豆粉200克,
调料:发酵粉1克,花生油60克
做法
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。
小诀窍
食物相克:
玉米面优艾设计网_PS交流(白):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。


杜马盖地关羽 2021-07-20 02:21

1.
生南瓜蒸好后,切成块
2.
放入食物料理机的搅拌杯中,加40克的水进行搅打,打成泥
3.
这是南瓜发面饼的原料:面粉、南瓜泥、酵母粉
4.
优艾设计网_Photoshop问答三种原料混合后,慢慢地加入水,和成光滑柔软的面团,盖上湿布饧发30分钟
5.
饧好的面团,移到面板上,揉搓成条,分成六等分
6.
擀成厚一些的圆饼,厚度在0.5厘米左右。盖上湿布进行饧发,夏季10分钟就可以了
7.
开火,锅内倒入油,将饼坯放入,小火烙制
8.
一面烙成金黄色后,翻至另一面继续烙,用手按压饼,能立即回弹,说明饼已经成熟取出,依次烙好其余的饼坯


千格syy 优艾设计网_设计百科 2021-07-20 02:21

食材用料
玉米面200克
白面粉200克
豆面粉100克
酵母2克
水适量
烫面玉米饼子的做法
1.玉米200克准备好。
2.用开水烫一下,要边倒开水边搅。
3.烫好的玉米稍凉一下,再倒上剩余的食材。
4.再倒上适量的温水和成面团,于温暖处发酵。
5.发酵母至二位大即可。
6.这时锅里铺好后点火,用两手把玉米面团成一个一个的大枣形状。
7.摆到锅内,锅里烧温后停火,再醒发十几分钟。
8.盖锅蒸十几分钟即熟。
用手机看这道菜做法
小贴士
玉米虽然是粗粮,但其营养价值并不低于大米。所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米,除了婴幼儿,其他各种人群均可食用。


忘川._065 2021-07-20 02:22

优艾设计网_设计百科 白面烙饼的做法
酵母加温水化开,加糖搅匀,面粉里
加盐混合,再慢慢倒入酵母水搅散,
揉成光滑的面团,这个天的温度约27
c度,在室温静置发酵至原体积2倍,
约一小时

案板上撒些面粉,揉成较硬的面团,
将面团收捏成馒头状,收口朝下,按
扁,擀成约25厘米圆饼生胚,再松弛
10分钟

用刀背在圆饼上压出条形,(我用蛋
糕切刀,需要长点的刀,或其他工具
)再压成菱形花纹,即成白面烙饼生
胚(可压深点,但注意不要压断了)

用烙饼机烙饼,火候比炉子火候受热均匀,煎饼烙饼不易糊;生胚放进烙饼机,盖上盖,约8分钟,把饼翻面盖上盖继续烙,约10分钟后再翻面烙几分钟呈金黄色即可

用刀切成八块,嚼着香,劲道!

配上稀饭不错,掰在汤里当泡馍。


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