美味点心 法式乡村饼干？

美味点心

本期，我们将分享美味的小吃——法国乡村饼干。你最喜欢的朋友在等什么？让我们一起快速往下看。

材料：

高筋面200克，低筋面100克，黄油150克，糖粉100克，奶粉40克，鸡蛋1个，蛋黄1个，杏仁粉40克

优艾设计网_Photoshop论坛做法：

1.首先，将黄油和糖粉混合，使它们稍微膨胀。

2.然后加入黄油，将打好的蛋液搅拌两三次。

3.然后加入奶粉、高筋面、低筋面、杏仁粉搅拌均匀。

4.揉面团，放十分钟。

5.取一小块面粉，揉成前后端细长中间肥硕的形状。

6.记得用刀斜划两下。

7.在表面涂上打好的蛋黄液。

8.放入预热好的烤箱，上下18度加热，等待18分钟。

技巧

可以根据自己喜欢的口味，适当改变烤的时间，轻火还是大火。