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羊内怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-26 16:44 出处:网络 作者:PS教程
羊内怎么做好吃?羊肉粥怎么做优艾设计网_Photoshop百科好吃密码又忘了111 2021-07-20 06:06
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密码又忘了111 2021-07-20 06:06

不瞒题主说,熬羊肉粥美食坐家是最拿手了。我脾胃虚寒,尤其到了冬天就手脚冰凉,回所以秋冬季节答我喜欢做羊肉粥来吃,能暖脾胃、散风寒。每次熬羊肉粥,我都要把粳米煮至开花,这样的羊肉粥浓稠有韧劲,吃起来滋味鲜美,咸香可口。现将我熬羊肉粥的做法介绍给大家,仅供参考。

一、原料:

羊肉(瘦)150克,粳米100克,葱白15克,盐、姜、料酒、人参各5克,黄芪、茯苓各30克,枣(干)10克。

二、做法:

1.将羊肉洗净切成小块,备用。

2.姜和大葱切成末,小葱切成葱花。

3.粳米去杂质淘洗干净,沥干水分备用。

4.羊肉冷水下锅,放入料酒,开大火把羊肉的血水煮出来。同时将人参置于砂锅内,加入适量清水煎取其汁;将黄芪、茯苓、大枣一同置于砂锅内,加入适量清水煎取汁。

5.将煎取的两种药汁合并混匀,然后将煮好的羊肉、粳米、生姜、葱白及食盐一同放入锅内,加入优艾设计网_设计模板适量清水,用旺火煮沸后,再用文火熬煮,直到将粳米煮开花。

6.盛出来后撒上葱花即成。


fgthuyj7 2021-07-20 06:06

优艾设计网_Photoshop问答 羊肉鲜嫩,营养好,但膻味重、现介绍两种去膻味的方法。一、羊肉切块放在锅中,加点米醋,(一公斤羊肉放一公斤水加一两米醋)煮沸以后,捞出羊肉,再进行烹调。二、烧羊肉时,加一些扎了洞眼的萝卜,(或胡萝卜)同烧,膻味就会被萝卜吸去。


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