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蒸鸡蛋羹的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-26 18:00 出处:网络 作者:PS教程
准备材料:鸡蛋、清水、油、盐、勺子、碗。 将鸡蛋敲入优艾设计网_PS问答碗中,搅拌均匀。

准备材料:鸡蛋、清水、油、盐、勺子、碗。

将鸡蛋敲入优艾设计网_PS问答碗中,搅拌均匀。

然后在搅拌好的鸡蛋中放入少许盐、油,和适量的清水,用勺子搅拌均匀。

在碗上覆盖一层保鲜膜,放入锅中蒸十五分钟。

最后将鸡蛋羹取出,撕掉保鲜膜,即可食用。

注意事项:

1、蛋液中加凉开水或者温水。忌加生水和热开水,不然会使鸡蛋羹营养成分受损。

2、搅拌鸡蛋时,要沿一个方向慢慢均匀的搅拌。

3、放锅中蒸的时候,记得在碗的表面覆盖上一层保鲜膜。这样蒸出来的鸡蛋羹表面才是光滑平整的。

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