工艺:口味:五味;难度:初中水平;人数:准备时间:10分钟;烹饪时间:15分钟。
鸡肉200克。
辅料:
1/4洋葱。
1汤匙辣酱。
2汤匙番茄酱。
1汤匙水。
红烧肉的做法:1。将韩国辣酱、番茄酱和清水按比例混合;洋葱切丝,牛肉和鸡肉分别用料酒和淀粉腌制10分钟。
2.杏鲍菇切成小块,蒸15分钟。
3.油烧至七成热后,加入葱花炒出香味。
4.先把牛肉放进去翻炒。这时候可以顺着锅放2勺水继续翻炒,直到牛肉变色。
5.牛肉变色后,加入鸡肉继续翻炒,使所有肉块混合均匀。
6.鸡肉变色后,倒入准备好的果汁。
7.小火煮两分钟,然后大火收汁,吃的时候撒上白芝麻。
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