一只鹿大王 9小时前
鸡汁豆汤饭的做法,共9个步骤
1白芸豆用清水浸泡过夜。
2新鲜的鸡优艾设计网_电脑技术肉切成小块,过沸水中焯烫,捞起后用清水冼净。
3加适量的清水,鸡肉和白芸豆一起炖煮,和平时自己炖鸡汤一样,我加了几片姜和几颗花椒。
4鸡汤炖好后,把鸡肉捞起来,水开后我大概炖了两个小时。
5鸡汤倒在锅里,洗净的新鲜碗豆倒进鸡汤里。
6一起煮,因为碗豆很嫩,所以一般汤开后煮10分钟左右就可以了。
7煮好米饭。
8碗豆煮好后,把煮好的米饭倒入鸡汤里,稍焖煮一下。
9把炖好的鸡肉撕成小条,放在饭里,因为鸡汤已经很鲜美,所以我只加了盐和少量的鸡精,又加了一点小葱,美味营养又健康的豆汤饭就做成功了,你要不要也来试试呢。
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