木耳炒鸡蛋怎么做好吃？木耳炒鸡蛋怎么做好优艾设计网_电脑技术吃窍门
晃荡晃荡游天下 2021-07-21 06:21 优艾设计网_电脑技术 你好朋友，
首先将泡发好的黑木耳洗干净后，
用手撕成大小适中的块，
柿子椒去籽洗净，随意切块备用
鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散
锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，
倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，
炒到两面金黄时，出锅备用
锅中加1/2汤匙植物油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，
加入柿子椒一起翻炒
待柿子椒稍稍变色时，
加入盐和炒好的鸡蛋，
翻炒均匀即可出锅
木耳炒鸡蛋的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
雾渢 2021-07-21 06:22 优艾设计网_设计百科 做木耳炒鸡蛋的关键在于发木耳。不能发太硬。也不能发大。炒前一定要调料火候一定要大。
晃荡晃荡游天下 2021-07-21 06:34 优艾设计网_Photoshop交流 做木耳炒鸡蛋的关键在于发木耳。不能发太硬。也不能发大。炒前一定要调料火候一定要大。
ty_134898556 2021-07-21 06:40 优艾设计网_Photoshop论坛 木耳炒鸡蛋
看美食天下有小仙女木耳炒鸡蛋所有就想自己实践一下，感觉棒棒哒图片都是原图无修图。
原料：木耳、鸡蛋、辣椒、葱、小辣椒、蒜、姜。
做法步骤：
第1步、把木耳泡发，把材料准备好。
第2步、把鸡蛋先煎好，这里没有拍照片看后续。
第3步、等配料爆炒差不多后放入木耳翻炒均匀。
第4步、木耳炒得差不多就把辣椒放进去炒。
第5步、然后加入一点水煮几分钟七八分熟在加入鸡蛋炒匀。
第6步、然后放盐和调味（酱油，料酒等）搅拌均匀煮一分钟入味就可以出锅啦。
小贴士：
1、辣椒的话可以选择灯笼椒或者牛角椒，不辣。2、不喜欢辣的朋友，那个小辣椒记得去籽，因为去了籽就不啦或者不加。3.、大家动起来，下班回家还是自己煮卫生啦！
qkoufu3612 2021-07-21 0优艾设计网_在线设计6:42 木耳炒鸡蛋的做法
1.
黑木耳提前泡发，使用盐水冲洗干净后，撕成小块，沥干水分
2.
鸡蛋磕进碗里，打散备用
3.
芹菜只留芹菜叶，洗净，备用
4.
热锅里倒入植物油烧热，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，起锅备用
5.
热锅里再倒入植物油烧热，将木耳倒进锅里，翻炒
6.
调入生抽，翻炒均匀
7.
木耳快熟时，倒入炒好的鸡蛋，翻炒
8.
最后放入芹菜叶，调入食盐，快速翻炒
妙龄少女 2021-07-21 06:43 木耳炒鸡蛋的做法
材料：
鸡蛋3个 、干木耳20克 、非菜50克
调料：
食盐、味精各适量
做法：
1、木耳用凉水泡发，去杂质，洗净备用； 2、鸡蛋加少量盐，少许料酒打散； 3、热锅上火，烧热后，再倒入油，待油温七成热时，倒入鸡蛋，稍凝固后再推炒均匀，炒熟后盛出； 优艾设计网_设计客4、锅内留余油，放入发好的木耳爆炒2分钟； 5、倒入炒好的鸡蛋，炒匀后再将切成寸段的韭菜加入，炒匀即可出锅。（喜欢鲜的可以加少量鸡精调味）
操作要点：
1、木耳凉水泡发，口感才脆嫩爽口；（篇尾附木耳泡发小窍门） 2、鸡蛋加少量盐和料酒打散，加盐是为了让鸡蛋更入味，加料酒不但可以去腥，还可以使鸡蛋的口感更鲜嫩，颜色也更好看； 3、最后加少量的韭菜，可以将鸡蛋的香气更充分的发挥出来，而且整个菜品的口感会更清新些，很推荐哦。
木耳泡发小窍门：
1、日常生活中，好多朋友泡发木耳爱用热水，认为这样做泡发速度快，木耳个头大。其实泡发黑木耳不宜用热水，用热水泡发只能将干木耳泡发到其原重的2.5～3.5倍，且口感发黏。若用冷水浸泡，几小时后干木耳就会自然涨至3.5～4.5倍，且口感脆嫩爽口。 2、有些木耳沙土较多，泡发后可在盛器中加入少许米醋，轻轻搓洗就能很容易将沙土除去。
木耳炒鸡蛋的做法2
食材
主料鸡蛋2个木耳200g青椒1个 辅料油适量盐1小勺生抽1勺葱姜末适量
步骤
1.木耳温水泡发，洗净表面尘土，撕小朵，备用。
2.青椒切段，葱姜末准备好。
3.热锅上油，磕入鸡蛋。
4.小火煎成形，盛出，备用。
5.另起油锅，放入葱姜末，炒香。
6.倒入木耳，炒匀。
7.倒入炒好的鸡蛋，炒匀。
8.加一勺量的生抽，调色调味。
9.加青椒，炒匀。
10.加盐调味，炒匀，即可出锅。
小贴士
1、生抽不能加多了，否则，色泽太黑，卖相不好。
2、喜食辣椒者，可以多放两个青辣椒。
3、此菜不用加鸡精调味，因为鸡蛋本身就很鲜美。
4、青椒后放
晃荡晃荡游天下 2021-07-21 06:21 优艾设计网_电脑技术 你好朋友，
首先将泡发好的黑木耳洗干净后，
用手撕成大小适中的块，
柿子椒去籽洗净，随意切块备用
鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散
锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，
倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，
炒到两面金黄时，出锅备用
锅中加1/2汤匙植物油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，
加入柿子椒一起翻炒
待柿子椒稍稍变色时，
加入盐和炒好的鸡蛋，
翻炒均匀即可出锅
木耳炒鸡蛋的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
雾渢 2021-07-21 06:22 优艾设计网_设计百科 做木耳炒鸡蛋的关键在于发木耳。不能发太硬。也不能发大。炒前一定要调料火候一定要大。
晃荡晃荡游天下 2021-07-21 06:34 优艾设计网_Photoshop交流 做木耳炒鸡蛋的关键在于发木耳。不能发太硬。也不能发大。炒前一定要调料火候一定要大。
ty_134898556 2021-07-21 06:40 优艾设计网_Photoshop论坛 木耳炒鸡蛋
看美食天下有小仙女木耳炒鸡蛋所有就想自己实践一下，感觉棒棒哒图片都是原图无修图。
原料：木耳、鸡蛋、辣椒、葱、小辣椒、蒜、姜。
做法步骤：
第1步、把木耳泡发，把材料准备好。
第2步、把鸡蛋先煎好，这里没有拍照片看后续。
第3步、等配料爆炒差不多后放入木耳翻炒均匀。
第4步、木耳炒得差不多就把辣椒放进去炒。
第5步、然后加入一点水煮几分钟七八分熟在加入鸡蛋炒匀。
第6步、然后放盐和调味（酱油，料酒等）搅拌均匀煮一分钟入味就可以出锅啦。
小贴士：
1、辣椒的话可以选择灯笼椒或者牛角椒，不辣。2、不喜欢辣的朋友，那个小辣椒记得去籽，因为去了籽就不啦或者不加。3.、大家动起来，下班回家还是自己煮卫生啦！
qkoufu3612 2021-07-21 0优艾设计网_在线设计6:42 木耳炒鸡蛋的做法
1.
黑木耳提前泡发，使用盐水冲洗干净后，撕成小块，沥干水分
2.
鸡蛋磕进碗里，打散备用
3.
芹菜只留芹菜叶，洗净，备用
4.
热锅里倒入植物油烧热，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，起锅备用
5.
热锅里再倒入植物油烧热，将木耳倒进锅里，翻炒
6.
调入生抽，翻炒均匀
7.
木耳快熟时，倒入炒好的鸡蛋，翻炒
8.
最后放入芹菜叶，调入食盐，快速翻炒
妙龄少女 2021-07-21 06:43 木耳炒鸡蛋的做法
材料：
鸡蛋3个 、干木耳20克 、非菜50克
调料：
食盐、味精各适量
做法：
1、木耳用凉水泡发，去杂质，洗净备用； 2、鸡蛋加少量盐，少许料酒打散； 3、热锅上火，烧热后，再倒入油，待油温七成热时，倒入鸡蛋，稍凝固后再推炒均匀，炒熟后盛出； 优艾设计网_设计客4、锅内留余油，放入发好的木耳爆炒2分钟； 5、倒入炒好的鸡蛋，炒匀后再将切成寸段的韭菜加入，炒匀即可出锅。（喜欢鲜的可以加少量鸡精调味）
操作要点：
1、木耳凉水泡发，口感才脆嫩爽口；（篇尾附木耳泡发小窍门） 2、鸡蛋加少量盐和料酒打散，加盐是为了让鸡蛋更入味，加料酒不但可以去腥，还可以使鸡蛋的口感更鲜嫩，颜色也更好看； 3、最后加少量的韭菜，可以将鸡蛋的香气更充分的发挥出来，而且整个菜品的口感会更清新些，很推荐哦。
木耳泡发小窍门：
1、日常生活中，好多朋友泡发木耳爱用热水，认为这样做泡发速度快，木耳个头大。其实泡发黑木耳不宜用热水，用热水泡发只能将干木耳泡发到其原重的2.5～3.5倍，且口感发黏。若用冷水浸泡，几小时后干木耳就会自然涨至3.5～4.5倍，且口感脆嫩爽口。 2、有些木耳沙土较多，泡发后可在盛器中加入少许米醋，轻轻搓洗就能很容易将沙土除去。
木耳炒鸡蛋的做法2
食材
主料鸡蛋2个木耳200g青椒1个 辅料油适量盐1小勺生抽1勺葱姜末适量
步骤
1.木耳温水泡发，洗净表面尘土，撕小朵，备用。
2.青椒切段，葱姜末准备好。
3.热锅上油，磕入鸡蛋。
4.小火煎成形，盛出，备用。
5.另起油锅，放入葱姜末，炒香。
6.倒入木耳，炒匀。
7.倒入炒好的鸡蛋，炒匀。
8.加一勺量的生抽，调色调味。
9.加青椒，炒匀。
10.加盐调味，炒匀，即可出锅。
小贴士
1、生抽不能加多了，否则，色泽太黑，卖相不好。
2、喜食辣椒者，可以多放两个青辣椒。
3、此菜不用加鸡精调味，因为鸡蛋本身就很鲜美。
4、青椒后放
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