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烧烤肥肠怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-27 12:13 出处:网络 作者:PS自学
烧烤肥肠怎么做好吃?猪大肠怎么做才能烤得好吃优艾设计网_设计百科?弹力珠
烧烤肥肠怎么做好吃?猪大肠怎么做才能烤得好吃优艾设计网_设计百科
弹力珠 2021-07-21 21:24

优艾设计网_设计LOGO 当然生烤,熟烤味道口感都不太好


qkoufu9087 2021-07-21 21:25

优艾设计网_Photoshop交流 生烤,才有肥肠的脆感,熟了就软了。


喝啤酒_2018 2021-07-21 21:29

炭烤大肠做好吃很简单。站到食材的角度上来讲,大肠的肉质纤维很好,嚼劲,口感都不错。唯独是大肠的异味让很多热爱美食的人敬而远之。

我来推荐几个步骤,大家可以试试

清洗大肠,这个没好办法,优艾设计网_设计圈放白醋,淀粉,揉搓洗净。

将猪肉常用的香料打成粉末,和酱料放在一起腌制入味。

入味后,将大肠切成小段(这样才能让大肠既能烤熟,又能保持肠皮颜色),放在锡纸上,最后放入烤箱内烘烤。

4.温度保持在180度,切记不要高。烤制30分钟就可以了。

不懂得可以私信我。


十五菇凉 2021-07-21 21:33

优艾设计网_Photoshop问答 调理


asdfghj1OE 2021-07-21 21:43

美味烤大肠:
材料:
大肠300公克,串烧酱适量
串烤大肠做法:
1.大肠洗净后放入滚水中优艾设计网_设计圈煮至水沸腾后,转中小火煮约60分钟至大肠软后,捞起放入冷水中冲洗。
2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪,再用水洗净后切适当长段备用。
3.热一烤架,先将作法2的大肠串放上烤至水分去除后再浸入串烧酱汁中取出沥干,重新放上烤架上续烤,重复此动作至酱汁完全入味后即可

香烤猪大肠
主料 猪大肠 1根
方法/步骤
1首先 去菜市场买猪大肠!这个步骤我教你怎么洗!
猪大肠上面肥肉是很多的!所以要先帮不好的剪掉(颜色不是纯白的都可以用剪刀剪了丢掉)弄好后开始放盐进去洗 这时使劲的用手搓。
你要是卖的是肠头的话 那最头头是猪屁眼这个是必须要弄丢了(剪刀剪)
盐弄的差不多了!清水洗干净了。
需要帮肠子翻一面 帮里面的那面翻出来!在放盐搓这一道弄好后清水洗干净就可以了!
要是肥肉还在多的话可以在弄点下来炼油吃。
2现在开始煮 !煮的话 大肠光滑的那一面要翻来外面才能煮!。煮至完全熟透了!就可以了!
3烤东西是需要油的,这个油要有蒜和姜在里面炸小会才好吃,等大肠冷后就可以烤了!(需要明火烤架)抹点蒜姜油在猪大肠上,一直烤至金黄色是最好的。
注意事项
猪大肠不能用盐洗太多遍 !一般只用盐洗一遍,我这里说了 里外都用盐洗一遍所以有两遍了,洗多了式苦的!


aijuer2015 2021-07-21 21:49

优艾设计网_设计 1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约60分钟至大肠软后,捞起放入冷水中冲洗。
2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪,再用水洗净后切适当长段备用。
3.热一烤架,先将作法2的大肠串放上烤至水分去除后再浸入串烧酱汁中取出沥干,重新放上烤架上
续烤,重复此动作至酱汁完全入味后即可。
将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部,用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。
原料经烘烤后,表层水分散发,使原料产生松脆的表面和焦香的滋味。


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