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七彩发财汤的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-27 12:36 出处:网络 作者:磨皮美容教程
工艺:烹饪口感:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:10分钟;烹饪时间:10分钟。

工艺:烹饪口感:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:10分钟;烹饪时间:10分钟。

主料:

1小块豆腐。

发菜1小条

1个鸡蛋

辅料:

半根胡萝卜

一点香葱。

大湾鸡汤1份

盐半茶勺。

一点胡椒粉

适量的水淀粉

制作彩色汤的方法:1。准备材料:豆腐、发菜、鸡蛋、胡萝卜和小葱。(开始做饭前先把海藻泡一下。)

2.将胡萝卜切成非常细的丝。

3.先把豆腐切成薄片,然后把它切平,切丝。(如果可以的话,最好用盒装内酯豆腐,太小了,切丝不够长,不够美观。)

4.将切好的豆腐丝用刀铲起,移到清水中浸泡。

5.把清鸡汤倒入锅中,煮开。首先,加入胡萝卜丝,煮一会儿。(最好有清鸡汤,如果没有,也可以用排骨汤等。但是如果要清汤的话,如果是乳白色的汤就不适合了,做出来的食物不够清透。)

6.加入浸泡好的发菜和豆腐丝。(将豆腐倒入漏勺,然后轻轻滑入锅中,不要用手抓,以免打碎。)

7.轻轻搅拌,煮至锅中沸腾,加入盐和胡椒粉。

8.用水淀粉勾住嫩肉。这个酱应该是中厚丝,不要太薄。

9.转中火,加入搅拌好的鸡蛋。

10.盛满碗后,加入葱丝,用筷子向同一个方向轻轻搅拌,图案会变得更漂亮。最后,优艾设计网_PS百科用一些杂烩来装饰,然后上菜。

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