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红虾仁怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-27 12:56 出处:网络 作者:PS百科
红虾优艾设计网_设计仁怎么做好吃?家里买了冰冻的红虾,可是怎么做好吃呢?qkoufu1154
红虾优艾设计网_设计仁怎么做好吃?家里买了冰冻的红虾,可是怎么做好吃呢?
qkoufu1154 优艾设计网_PS问答 2021-07-22 00:57

红烧大虾的做法

1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用

2.生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克),淀粉1/2茶匙(2克)调成红烧汁,备用

3.锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟

4.大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火


qkoufu3360 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-22 01:02

彩色蒸阿根廷大红虾仁

食材用料

阿根廷大红虾仁 粉丝 金针菇 米椒 葱花 蒸鱼豉油 蒜末

彩色蒸阿根廷大红虾仁的做法

1.先把虾仁解冻

2.将泡好的粉丝放在盘子底部,上面摆好金针菇

3.摆好造型,上锅前淋上李锦记蒸鱼豉油备用,

4.上锅蒸3~5分钟后,撒上米椒,葱花,热锅油把蒜末炸至金黄,均匀淋到虾仁上,出锅……

5.非常简单


M28****472 2021-07-22 01:08

优艾设计网_Photoshop论坛 材料
阿根廷红虾八到十只、盐少许、黑胡椒粉少量
做法
红虾洗净,取出沙线,擦干备用。平锅里放入少量油,油热后放入虾改成中火煎两面,至到虾熟,然后散上黑胡椒粉和盐调味即可。


TIANRONG2046 优艾设计网_设计百科 2021-07-22 01:08

蒜蓉开边虾味道鲜美。

原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、将大虾解冻、洗净。用刀开背,去除虾线,用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。


qkoufu1865 2021-07-22 01:18

主料:

大红虾、酱油、番茄沙司。

辅料:

料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。

大红虾的做法步骤:

1. 大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。

2. 葱,姜,蒜切末。

3. 锅中放少许油,五成热时优艾设计网_设计百科,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。

4. 倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面。

5. 5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可开吃了哈。


旗木不缺蓝 优艾设计网_设计 2021-07-22 01:18

红烧大虾步骤1
红烧大虾的做法大全
虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用
步骤2
生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克),淀粉1/2茶匙(2克)调成红烧汁,备用
步骤3
红烧大虾的做法图解
锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟
步骤4
大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
红烧大虾成品图
烹饪技巧
红烧虾的入味秘籍:(虾挑选虾体青色发亮,虾壳硬朗的,这样的比较新鲜。)
去除虾线既可以保持口味,又能使得虾更好的入味
红烧汁需要提前调好
最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味,又不会太辣
菜品特色
做红烧肉时,可以加很多的调料,比如老抽,八角,桂皮,这样做的肉,越炖越香。与红烧肉不同,红烧大虾,既要入味,却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以,选料就成了首要的问题。老抽自是不能放的--我们要的是红油明亮,而非黑黢黢的大虾;八角这一类香气重的调料更是要不得
其实,虾本身有着它特有的鲜香。只需调一碗简单的红烧汁,三个秘籍,做出的红烧大虾,美味无敌


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