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大白干怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-27 13:43 出处:网络 作者:磨皮美容教程
大白干怎么做好吃?大白刀鱼怎优艾设计网_Photoshop论坛么做好吃M25****4014 2021-07-22 05:02
大白干怎么做好吃?大白刀鱼怎优艾设计网_Photoshop论坛么做好吃
M25****4014 2021-07-22 05:02

(一)白芸豆猪蹄汤
用料:猪蹄、白芸豆、枸杞、干枣、盐、姜、料酒
做法:
1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上
2、猪蹄优艾设计网_设计模板让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片
3、锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫
4、焯好的猪蹄捞出备用
5、锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味即可
(二)话梅白芸豆
用料:话梅、白芸豆、盐、姜、料酒
做法:
1、话梅白芸豆也很好吃,在制作时需要准备白芸豆两百克,话梅八粒
2、制作以前要把白芸豆泡在清水中浸泡一夜
3、然后取出去掉它的外衣
4、再把它放入到高压锅中
5、加入适量的清水再加入准备好的话梅,一起煮制
6、半小时以后关火,把汤汁和芸豆一起取出倒入到保鲜盒中
7、入冰箱冷藏,一天以后取出食用即可。
(三)清炒芸豆
用料:芸豆、葱、姜、蒜末
做法:
1、芸豆洗净切成丝,将锅中水烧开,加入一小勺盐和数滴食用油,芸豆焯水后可保持鲜亮的色泽爆
2、香葱、姜、蒜末,下芸豆煸炒至熟透,调入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可


枫叶102111 2021-07-22 05:02

用料

大白豆(白芸豆) 200克

黄奶油 20克

白糖 适量(按个人喜好程度)

大白芸豆沙的做法

  • 白芸豆洗净,泡在水里12小时以上,注意夏季换水,以免变味。泡水后长大一倍。

    请点击输入图片描述

  • 将豆皮剥掉豆子捞出,放人电高压锅内,加水至与豆子同高,30分钟。

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  • 取出后,用勺子捣均匀,也可用不锈钢沙网笊篱过滤,我都嫌费劲,用的料理机打碎,太干的少加水成糊,就可以打匀了。

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  • 这一步参考新浪微博,可以用豆腐布之类的干净布过滤,也可直接进入下一步。(直接炒就时间长一点优艾设计网_PS交流

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  • 炒锅刷净,烧干后用姜片蹭一下锅内,就不很粘锅了,豆沙放入,小火一直翻炒,避免糊底。奶油或色拉油放入,不很稀的时候就可以加糖,直至炒至基本不粘锅,起团为止,凉凉备用。

    请点击输入图片描述

  • 出成品白豆沙重量:420克

  • 小贴士

    请注意翻炒均匀,小火, 料理机多点几次确保均匀避免颗粒大还得过滤,过滤很麻烦的。


_WeCh****963524 2021-07-22 05:03

优艾设计网_设计百科

做法一

制作材料

主料:豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克[1]

白菜炖豆腐

调料:植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

制作流程

将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;

大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;

葱、姜切末;

将锅置于旺火上,

炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。

做法二

材料

1. 大白菜400克2. 豆腐

做白菜炖豆腐部分的材料(14张)

500克

3. 葱姜共30克

4.植物油50克

5. 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

制作工艺

1、白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟。

2、大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;

3、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒;

4、将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;

5、炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。

贴士

1、因白菜烧时会出水,不用放太多水;

2、如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。

做法三

材料

主料:大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克

各式白菜炖豆腐(13张)

)

辅料:虾米(25克)

调料:植物油(15克) 盐(4克)味精(2克)胡椒粉(3克) 大葱(5克) 姜(3克)

制作工艺

1. 将大白菜洗净,切成块;

2. 北豆腐洗净,切成块;

3. 葱姜切细末;

4. 海米(虾米)用开水泡片刻;

5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。

做法四

白菜炖豆腐

主料:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克

辅料:盐、胡椒粉、鸡粉适量。

制作过程

1、白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。

2、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

3、下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。

注意事项

因白菜烧时会出水,不用放太多水;如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。

做法五

【材料】白菜500克,豆腐300克

【调料】植物油,葱花、姜片,盐。胡椒粉、鸡精各适量

【白菜炖豆腐的做法】

1、白菜洗净切片,豆腐洗净切块。

2、锅中加油烧热,放入葱花,姜片妙香后加入白菜稍炒。

3、下豆腐,放入盐,鸡精,胡椒粉.稍加一点水煮沸.转小火将白菜、豆腐煮熟即可。


兔子6666优艾设计网_PS论坛66 2021-07-22 05:04

用料

大白豆(白芸豆) 200克

黄奶油 20克

白糖 适量(按个人喜好程度)

大白芸豆沙的做法

  • 白芸豆洗净,泡在水里12小时以上,注意夏季换水,以免变味。泡水后长大一倍。

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  • 将豆皮剥掉豆子捞出,放人电高压锅内,加水至与豆子同高,30分钟。

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  • 取出后,用勺子捣均匀,也可用不锈钢沙网笊篱过滤,我都嫌费劲,用的料理机打碎,太干的少加水成糊,就可以打匀了。

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  • 这一步参考新浪微博,可以用豆腐布之类的干净布过滤,也可直接进入下一步。(直接炒就时间长一点)

    请点击输入图片描述

  • 炒锅刷净,烧干后用姜片蹭一下锅内,就不很粘锅了,豆沙放入,小火一直翻炒,避免糊底。奶油或色拉油放入,不很稀的时候就可以加糖,直至炒至基本不粘锅,起团为止,凉凉备用。

    请点击输入图片描述

  • 出成品白豆沙重量:420克

  • 小贴士

    请注意翻炒均匀,小火, 料理机多点几次确保均匀避免颗粒大还得过滤,过滤很麻烦的。


_CFT0****7542 2021-07-22 05:10

材料
主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个
调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙
做法
1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且优艾设计网_设计LOGO变硬后沥干油捞出。
6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。


王丽丽 2021-07-22 05:16

优艾设计网_电脑技术 大白菜,冻豆腐的话,这个要好吃的话,这个首先要用这个大白菜,这个用骨头汤的话,然后把白菜煮一下,然后炖上豆腐比较好吃的


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