超美味蛋饺的做法？

工艺：油炸口味：咸鲜可口；难度：中级烹饪人员：准备时间：5分钟；烹饪时间：5分钟。

主料：

两个鸡蛋

辅料：

半根胡萝卜

2汤匙干淀粉。

适量洋葱

生姜适量

1茶匙盐。

1茶匙酱油。

1茶匙花生油。

1/2茶匙芝麻油。

2汤匙水。

如何做超级好吃的蛋饺：1。肉馅中加入1茶匙酱油、1茶匙花生油、1/2茶匙香油、2茶匙清水和1/2茶匙盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.洋葱和姜切碎，胡萝卜搓碎，然后放入肉馅中搅拌均匀，这样就形成了蛋饺的内馅。

3.加入2茶匙清水使淀粉变干，搅拌成水淀粉。两个鸡蛋加入1/2茶匙盐打匀，然后加入水淀粉搅拌均匀，即得到制作蛋饺皮的蛋液。

4.小锅中抹少许油，加热后加入1汤匙蛋液，旋转锅使蛋液均匀铺开，加入适量馅料，等到鸡皮凝固后，再将上下两面对折取出，依次制作至蛋液用完。

5.蛋饺还不能吃，因优艾设计网_PS交流为馅料还没有完全成熟。将抽屉放入沸水锅中，蒸7分钟。