自制铁板鱿鱼的做法？

洋葱切丁备用，鱿鱼切块备用，将海鲜酱油、蚝油、甜面酱混合搅拌均匀备用，平优艾设计网_PS论坛底锅预热，放入鱿鱼干炒，炒去表面水分备用。

重新起锅放油，油温四成热，放入洋葱爆香，放入鱿鱼继续煸炒，期间用锅铲将鱿鱼按在锅底上，让鱿鱼充分受热。

鱿鱼颜色变深后加入调好的酱汁，在锅中翻炒，炒至汁水微干，加入孜然、白胡椒粉，翻炒均匀，盛出装盘，最后撒上白芝麻即可。

完成。

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