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如何区别有铅皮蛋和无铅皮蛋???

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-27 14:46 出处:网络 作者:电脑技术
如何区别有铅皮蛋和无优艾设计网_Photoshop交流铅皮蛋??抽疯必须等半夜 2021-07-22 09:39
如何区别有铅皮蛋和无优艾设计网_Photoshop交流铅皮蛋??
抽疯必须等半夜 2021-07-22 09:39

优艾设计网_PS百科 外壳黑点多的、糖心的一般是有铅皮蛋;外壳黑点少的(或无黑点的)、硬心的是无铅皮蛋。


陈剑 2021-07-22 09:40

现在市场上已经都是无铅优艾设计网_在线设计皮蛋了。如果要区分:有铅皮蛋蛋体表面色泽比较暗,呈暗灰色。蛋体表面污染严重,不易清洗。表面的铅斑较多,俗称金粉点;无铅皮蛋蛋体表面光洁明亮,铅斑较少。蛋壳似涂油,洁净卫生。应该选用无铅皮蛋。因为食用有铅皮蛋可导致铅中毒,影响造血、神经传导和认知能力,易出现头昏、烦躁、注意力涣散、多动厌食、轻度贫血等。


雪夜的新娘 2021-07-22 09:45

  市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分,消费者应选食无铅皮蛋。因为食用有铅皮蛋可导致铅中毒,影响造血、神经传导和认知能力,易出现头昏、烦躁、注意力涣散、多动厌食、轻度贫血等。如何鉴别有铅和无铅皮蛋呢?有铅皮蛋蛋体表面色泽比较暗,呈暗灰色。蛋体表面污染严重,不易清洗。  表面的铅斑较多,俗称金粉点;无铅皮蛋蛋体表面光洁明亮,铅斑较少。蛋壳似涂油,洁净卫生。选购皮蛋一般是通过“一观、二掂、三摇、四照”的方法。一观:观看皮蛋是否完整,壳色是否正常。一般将破损蛋、裂纹蛋、黑壳蛋及比较严重的褐色斑块蛋列为劣质蛋,应当剔出。  二掂:拿一枚皮蛋放在手上,向上轻轻地抛丢二、三次,若重新放到手里感觉有弹性并有沉甸甸的感觉,则可判断为优质皮蛋,反之则为劣质蛋。三摇:用手捏住皮蛋的两端,放在耳优艾设计网_在线设计边上下、左右摇动几次,听其有无水响或撞击声。若有水响声的,将其破壳检验,如蛋白、蛋黄呈液体状态的即为劣质蛋。  四照:在灯光下透视时,若蛋内大部分呈黑色或褐色,小部分呈黄色或浅红色为优质蛋。若大部分或全部呈褐色透明体并有水泡阴影来回转动、或一端呈深红色、甚至其内部有云状黑色溶液晃动,皆为劣质蛋。铅对人体危害:1、极强的神经毒性:铅可损伤大脑和神经,使人智能低下,反映迟钝,多动,注意力不集中,听力下降,学习困难,运动失调。  2、引起贫血3、抑制免疫力4、食欲下降,不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌5、影响矿物质与维生素的吸收利用。导致缺钙、缺锌、缺铁等。


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