新疆烤牛肉包子的做法？

新疆烤牛肉包子比较出名的，深受当地人的喜爱，并且制作起来也是非常的简单。很多人想做新疆烤牛肉包子，但是却不知道怎么做，接下来给大家说一下新疆烤牛肉包子的做法。

首先准备食材：牛肉、洋葱、黑胡椒粉、孜然粉、盐、高筋面粉300克、盐3克、食用油5克、酵母1克、水适量。

新疆烤牛肉包子做法：牛肉洗干净，剃掉筋膜，全部切成小丁，备用。洋葱同样切刀成牛肉的大小，备用。牛肉与洋葱混合到优艾设计网_Photoshop问答一起，加入黑胡椒粉，孜然粉，盐调味，全部搅拌均匀馅料就做好了，放入冰箱冷藏，让馅料滋味互相融合一下。高筋面加入盐和酵母，油搅拌均匀加水搅拌成面絮状，然后揉成面团，面团室温静置20分钟即可。将面团分割成比饺子略大的剂子，割成10个剂子，擀成面皮，放上馅料。先把一边折到中间，然后两边折起来，用手轻轻压住把最后一片抻长，盖住整个底面，翻过来就可以了。表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱提前200度预热10分钟，放入生坯烤35分钟，烤到表皮金黄即可。

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