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排骨东瓜汤怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-28 08:20 出处:网络 作者:PS基础教程
排骨优艾设计网_Photoshop问答东瓜汤怎么做好吃?东瓜排骨汤咋做?你在哪儿@!((^_^)v
排骨优艾设计网_Photoshop问答东瓜汤怎么做好吃?东瓜排骨汤咋做?
你在哪儿@!((^_^)v 2021-07-23 15:22

优艾设计网_PS问答 这个菜很好做的,把排骨跟冬瓜一起炖,放点盐就行了,清淡好吃又有营养。


帅气天才_127 2021-07-23 15:23

步骤

1.冬瓜切成片。

2.排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。

3.把排骨捞出,沥干水分。

4.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞优艾设计网_PS论坛,小火慢煲45分钟。

5.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。

6.出锅。

小贴士
要在汤快做好时放盐,这样盐的味道不会压住冬瓜和排骨的香味。


木子墩墩 优艾设计网_电脑技术 2021-07-23 15:30

食材用料:

冬瓜适量、排骨适量、姜2片、蒜一粒、盐一勺、糖一勺、鸡精半勺、水适量。

做法步骤:

1、准备好所有的材料,将排骨切小块,冬瓜去皮也切成小块,姜切成丝,蒜切片;

2、将排骨焯一下水备用;

3、放入锅加适量的水煮至排骨断生,煮好的水不要扔掉,锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜块;

4、加入盐和糖,加入炖好的排骨和排骨汤煮至冬瓜断生后加入鸡精即可。


优艾设计网_PS交流木子墩墩 2021-07-23 15:39

做法一
原料
  排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
制作过程
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

做法二
  主料:排骨七两 冬瓜一斤 盐少许   白醋两滴 鸡精少许   
制作步骤:   
1、排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块   
2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟;   
3、冷却后开盖,再倒入冬瓜炖25分钟即可。   
4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。   
小贴士:   在使用高压锅后,一定要放掉气再开盖,否则很危险的。


wil****ersy 2021-07-23 15:39

优艾设计网_Photoshop论坛 排骨是很有营养的一种食材,里面含有了很多的蛋白质以及脂肪酸,尤其是排骨汤可以帮助我们身体快速恢复,是刚生完孩子和做月子的人的首选,将排骨中加入了嫩嫩的冬瓜之后,把整道美食的营养变得更丰富了,味道也会变得更好。下面我们就一起来了解一下排骨炖冬瓜汤的做法是什么?
1准备排骨,先用凉水反复冲洗。
2冬瓜去皮后,切成丁状,盛筐备用。
3粉条用开水泡好,泡之前先用手掰成小段。
4先开锅焯排骨。加入适量水,要没过排骨。然后水中加入大料,目的是去腥去油。开大火进行炖煮。
520分钟到30分钟左右,即可把肉内的杂物煮出来,然后用锅勺把肉末舀出来。
6排骨里的杂物,焯得差不多了,就可以加入酱油、盐,继续加入炖煮。
7最好是周末来做这道菜,因为时间比较宽松。再进行小火炖煮一个小时以上,排骨就可以达到熟透。
8然后加入泡好水的粉条,粉条的目的是可以吸汤,使得排骨汤更加粘稠。
9再倒入切丁的冬瓜,进行翻炒一下,然后继续小火炖煮,目的是让新加入的粉条和冬瓜都能熟透。
10最后注意锅内的水分,不宜太少,也不要太多。看到冬瓜透明变色就说明已经OK了。然后过火出锅,一道周末大餐就搞定了。
以上就是排骨炖冬瓜汤的做法。冬瓜的味道还是很不错的,吃起来软软的。排骨也能将它的营养发挥到极致,并没有我们想象的那么难,在家中自己做的美食,总是比市场上买的味道更好一些,而且最重要的是简单实惠,希望以上的做法能够给大家带来帮助。


刘康 2021-07-23 15:47

做法一
原料
  排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
制作过程
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

做法二
  主料:排骨七两 冬瓜一斤 盐少许   白醋两滴 优艾设计网_设计鸡精少许   
制作步骤:   
1、排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块   
2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟;   
3、冷却后开盖,再倒入冬瓜炖25分钟即可。   
4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。   
小贴士:   在使用高压锅后,一定要放掉气再开盖,否则很危险的。


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