张泽斌 2021-07-23 15:42 优艾设计网_设计圈
首先,准备食材:面粉适量,开水适量,盐适量,豆油适量。
烫面饼的制作步骤:
1.准备好面粉,加入一勺盐搅拌均匀。
2.把烧开的水倒入盆中,将面粉搅拌成絮状。
3.利用手掌揉成光滑的面团,醒半个小时以上,在醒发期间可以多揉揉面。
4.把面团分成几个,做几张饼分几个面团。
5.将分开的面团擀成一个薄薄的片。
6.刷一层油再重新卷上。
7.用刀在卷好的面上切两刀,注意两边不要切断。
8.再将切好的面横向卷起来按扁,擀成薄片。
9.将电饼铛刷油预热,把饼皮放好,当一面煎至金黄色的时候翻面,煎熟即可食用。烫面饼是一个简单快捷,口感香甜,营养丰富的小吃。受到很多人喜欢。
张泽斌 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-07-23 15:50 烫面饼做法特别简单,只要把面饼嗯用开水烫一下就可以了,或者是在锅里嗯烧菜的时候煮一下也是可以的。
u_103787426 2021-07-23 15:52 优艾设计网_设计LOGO 烙烫面饼的做法
1.
面粉中慢慢加开水,搅成絮状。
2.
和成偏软(如耳垂般)的面团。醒1小时,时间越长越好哦!我都是提前一晚和好放冰箱冷藏。
3.
分成大小均等的小剂子。按圆。
4.
擀成薄面皮,上面刷上一层油。
5.
再擀一张放在上面,两张一起烙,当然也可一个一个来。
6.
平底锅烧热无油,小火烙。
7.
烙至中间起泡有黄枷即可,翻面也是如此。
8.
烙好的饼很容易分开。
9.
卷个刚炒的豆角,好香。
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