鸡腿清炖怎么做好吃啊？？

鸡腿优艾设计网_设计圈清炖怎么做好吃？鸡腿怎么炖才好吃

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hahaha5552018 2021-07-23 16:25

优艾设计网_Photoshop论坛 首先去买俩大鸡腿，用开水焯一下。

然后准备花椒若干，红辣椒俩，大料俩，香叶一片，冰糖若干。

随后，准备点土豆，香菇，放电饭锅里，按煮饭，等吃。

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叫我起床吃早饭 2021-07-23 16:30

优艾设计网_在线设计 鸡汤怎么炖好喝又营养，今天老左就分享一个清淡好喝又营养的做法。不需要太复杂的食材和香料，只需要见到那的三招，做出来鸡肉滑嫩不柴汤鲜味美。喜欢喝鸡汤的家人们快来看看老左是怎么做的吧！

做法：

1，准备好半只鸡剁成小块，最好选用家里的土鸡，去头去尾剁掉指甲，顿汤不需要焯水，用淘米水浸泡清洗干净

2，准备好一根玉米切成小块，准备好几个香菇泡发清洗干净，萝卜去皮切成滚刀块

3，清洗干净的鸡肉沥干水分加入几片姜片，倒入足量的清水，大火烧开水开后撇去浮沫。

4，再用滤往过滤一下，保留飘在上面的油脂

5，转小火倒入切好的胡萝卜，玉米，香菇，红枣，盖上盖子炖煮40分钟，这个时间刚好炖出鸡肉的营养，

6，时间到加入食盐调一下味道，上桌前加入几粒枸杞炖3分钟

7，一道非常美味的鸡汤就做好了，简单好做营养丰富，喝的时候过滤出一部分油脂

喜欢鸡汤这种做法的家人们记得收藏哦

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ty_136496418 2021-07-23 16:40

优艾设计网_电脑技术 主料鸡腿
辅料
油，盐、酱油、味精、白糖、葱、姜、蒜、大料、
1.
鸡腿洗净，用开水焯一下，捞出控水
2.
.葱，姜，蒜，干辣椒，锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色
3.
倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀
4.
再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至开锅，转中火炖40分钟，放盐，味精
5.
转小火，再炖一小会即可关火，关火后焖一会再出锅

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