下饭荤菜 香煎鱼的做法？

技术：油炸口味：原味难度：平均人数：1-2人；准备时间：20分钟；烹饪时间：20分钟。

主料：

适量鲫鱼

辅料：

适量的胡椒

煎鱼的方法：1。将买来的小鱼冷冻，去除鱼鳞和内脏，清洗干净。小鱼两面撒上薄薄一层盐和胡椒粉，腌制一会儿，用纸巾擦干水分。然后在鱼的两面撒上一层薄薄的粉。

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2.烧热锅，放一点油，转小火。把小鱼放进去。

3.盖上盖子，把底部煎成漂亮的金黄色后用铲子和筷子翻过来，把另一面煎成黄色，放在盘子里。吃饭的时候可以挤点柠檬汁。