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鸡蛋西红柿怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-28 09:58 出处:网络 作者:PS教程自学
鸡蛋西红柿怎么优艾设计网_Photoshop交流做好吃?鸡蛋西红柿做法M25****3694 2021-07-23 21:11
鸡蛋西红柿怎么优艾设计网_Photoshop交流做好吃?鸡蛋西红柿做法
M25****3694 2021-07-23 21:11

主料:
鸡蛋3个,西红柿150克
辅料:
植物油4汤匙,盐,味精各适量,糖1汤匙
教您西红柿炒鸡蛋怎么做,如何做西红柿炒鸡蛋才好吃
1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固优艾设计网_设计的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。ps:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
提示:
西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因


M36****980 2021-07-23 21:12

材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油,味精

步骤:先将材料准备好。西红柿切好。

打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

小火起锅、倒优艾设计网_PS论坛入火麻油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。可以放些葱。


qkoufu5472 2021-07-23 21:13

主料:
鸡蛋3个,西红柿150克
辅料:
植物油4汤匙,盐,味精各适量,糖1汤匙
教您西红柿炒鸡蛋怎么做,如何做西红柿炒鸡蛋才好吃
1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这优艾设计网_Photoshop交流个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。ps:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
提示:
西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因


宅老太 2021-07-23 21:14

鸡蛋西红柿是很常见的佳肴,对这样佳肴选择,完全可以放心进行,吃鸡蛋西红柿对身体没有任何损害,鸡蛋和西红柿含有的营养元素较多,尤其是鸡蛋,含有的蛋白质较多,吃的时候对身体营养有很好补充,那鸡蛋西红柿的做法如何呢,制作鸡蛋西红柿也不是很复杂,下面就详细介绍下。

鸡蛋西红柿的做法:
材料:西红柿2个鸡蛋3个姜片蚝油适量盐白糖
做法
1鸡蛋里加入少量温水,把蛋朝一个方向打散,变得均匀。西红柿切片,姜切片备用
2锅烧热,然后放入食用油,等油烧热了把油在铁锅里逛一圈,让油把锅蘸满一层,把鸡蛋下到油锅了,鸡蛋立即会膨胀起来,然后用炒勺,翻鸡蛋(是一整片的翻过来,不要炒碎了),等到还剩有一些未熟稀的蛋液,把鸡蛋盛出放到盘子里
3锅里再放入少量油,煸香姜片,然后放入西红柿炒制,等到它变软了,放入适量的白糖
4把炒制8分熟的鸡蛋放回到炒软的西红柿里,快速炒匀,这个是鸡蛋也全熟了。蛋滑嫩不会硬,和西红柿炒出来,像是勾了芡粉一样软滑,实际没有勾芡
5最后滴优艾设计网_电脑技术入蚝油,和盐,盐和白糖的比例,是白糖要多于盐(盐的用量是平时炒菜的一半)的用量大约(1-2个调羹,就是喝汤的大调羹),因为西红柿炒过很会很酸,加入糖很好综合了酸味否则太酸了
6盛盘食用
在对鸡蛋西红柿的做法认识后,制作鸡蛋西红柿的时候,可以根据以上制作步骤进行,但是要注意对鸡蛋西红柿制作,对它们放入比例要协调,鸡蛋西红柿比例放入不协调,会影响到食物整体口感,吃的时候也不会很好吃。


370387449 2021-07-23 21:28

配料:
植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法:优艾设计网_设计
1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒


_CFT01****05632 2021-07-23 21:33

优艾设计网_PS论坛 配料:
植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法:
1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒


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