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木耳木耳菜怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-28 10:15 出处:网络 作者:PS教程自学
木耳木耳菜怎么做好吃?木耳木耳菜怎么优艾设计网_电脑技术做好吃e09****19 2021-07-23 22:36
木耳木耳菜怎么做好吃?木耳木耳菜怎么优艾设计网_电脑技术做好吃
e09****19 2021-07-23 22:36

优艾设计网_Photoshop交流 木耳菜适量,大蒜1瓣,橄榄油1小匙,盐适量
做法
1.木耳菜切成段儿,大蒜剁成茸,圆圆的叶片尽量保持完整。
2.锅里放油,油热後,一半放蒜茸炒香(别糊),放木耳菜的茎部,炒一分多钟,放叶子,叶子都开始蔫的时候,放盐和剩下的蒜。
3.再翻炒几下,就可以出锅了。
小诀窍
木耳菜要快火烹饪,把茎部先扔到锅里炒一分多钟,再放叶片部分,这样叶片也不会太烂了。据说炒的时候不宜放酱油。


ty_134491558 2021-07-23 22:39

优艾设计网_设计百科 黑木耳,一种营养丰富的食用菌类,深受人民的喜爱,其口感清脆鲜美,滑嫩爽喉,能增加人们的食欲,而且具有滋润强壮,清肺益气,等功效,是人们餐桌上经常出现的日常食材。今天我们一起来分享几种木耳的做法,希望大家喜欢。

用料:青菜,木耳,植物油,食盐,味精,生抽

做法:1.把青菜洗净,木耳发泡后备用。

2.大火热锅,加植物油烧热,加青菜和木耳一起翻炒,加食盐,生抽增味。

3.翻炒至青菜断生,加味精提鲜后起锅装盘。

用料:鸡蛋,木耳,植物油,食盐,生抽,味精

做法:1.大火热锅,加植物油烧热,鸡蛋打碎后入锅煎,注意不要煎得太老。煎好后把发泡好的木耳倒进去翻炒。

2.加食盐,老抽增味,加适量的清水收汁,加味精增鲜出锅装盘。

用料:木耳,小米辣,香油,食盐,味精,老抽,香菜

做法:1.把木耳发泡好,小米辣洗净切粒,香菜洗净切段备用。

2.把木耳,小米辣粒,香菜,加食盐,生抽,香油,味精一起搅拌均匀即可食用。

用料:木耳,山药,黄瓜,植物油,食盐,生抽,味精

做法:1.把木耳发泡,黄瓜切片,山药去皮切片氽水备用。

2.大火热锅,加植物油烧热,把木耳,黄瓜,山药一起入锅翻炒,加食盐,生抽增味,翻炒至熟后,加味精提鲜后出锅装盘即可食用。

用料:豆腐,木耳,植物油,食盐,大蒜,味精,老抽

做法:1.大火热锅,加植物油烧热,然后入豆腐两面煎黄后,加木耳,大蒜一起翻炒。

2.加食盐,老抽一起增味,加适量清水收汁,味精提味,出锅装盘。

木耳炒青菜,凉拌木耳,木耳炒鸡蛋,素炒三鲜,木耳炒豆腐都是用木耳做的最基本家常菜肴,木耳的清脆爽口,各种配菜的鲜嫩,配合着吃,是最营养的素菜拍档。如果您喜欢的话,也可以这样做着来一份。对美食的态度,就是对生活的态度。


爱情美有错 2021-07-23 22:43

木耳菜是很多人都吃过的一种蔬菜,这种蔬菜还可以当成药来使用,据介绍,木耳菜的叶子里面含有丰富的维生素以及钙、铁等微量元素,吃木耳菜有利于散热,能够治疗乳头破裂、皮肤炎症等疾病,所以今天推荐做清炒木耳菜来吃。


一、清炒木耳菜的做法


原料


木耳菜500克,去皮大蒜30克。

调料

花生油20克,精盐4克,味精1克,香油5克。

做法

1、将木耳菜择洗干净,沥水。

2、将大蒜剁成碎末。

3、炒锅置火上,烧热后,投入木耳菜炒至断生(俗称“八分熟”),加入精盐、味精、蒜末,淋上香油即成清炒木耳菜。

二、方法二

主料

木耳菜350克

调料

花生油15克,大蒜(白皮)15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克。

做法

1.木耳菜洗净,捞出沥水备用;

2.蒜切成末;

3.炒锅放火上,倒入花生油优艾设计网_设计LOGO烧热,放入蒜末稍炒;

4.倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。

特色

清香爽口。

三、清炒木耳菜

材料

乾木耳1杯,水3杯,姜1小块,葱2支,酱油2匙,黑胡椒粉适量,橄榄油一点点

做法

1、乾木耳用水泡开,姜1小块切丝,葱2支切段。

2、不粘锅小火加热,一点点橄榄油用铲子稍微抹匀,放入姜丝和葱段稍微爆香,加入发泡完成的木耳,加一点点水,小火拌炒至木耳熟。

3、加2匙酱油和一点点黑胡椒粉拌炒均匀,装盤。

四、清炒木耳菜/更多做法

1.食材洗净备用

2.油热后下入大蒜煸香

3.放入木耳菜翻炒

4.等七成熟时放入盐适量翻炒匀

5.炒熟后放入蘑菇精适量出锅

6.上菜享用

小贴士

木耳菜在洗菜时直接用手摘成小朵,最好不要用刀切,接触刀具后会影响味道。木耳菜熟的比较快,所以炒的时间比较短,这样口感和味道才好。


e09****19 优艾设计网_PS论坛 2021-07-23 22:46

用料

木耳菜350g
油适量
盐适量
蒜蓉适量
步骤 1
木耳菜取叶子部分,洗净沥干

步骤 2
热油锅,下蒜蓉炒香

步骤 3
倒入木耳菜一起炒匀

步骤 4
当木耳菜软身时加盐调味即可

小贴士

可用淡盐水或者淘米水洗蔬菜,更干净更环保。


阿雅 2021-07-23 22:优艾设计网_Photoshop论坛48

  • 主料

  • 老豆腐

    500克

  • 木耳菜

    200克

  • 辅料

  • 生姜

    适量

  • 香葱

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 冰糖

    3粒

  • 生抽

    适量

  • 适量

  • 鸡精

    少量

  • 大蒜子

    3瓣

  • 步骤

  • 1.豆腐切块

  • 2.生姜、香葱、大蒜子切末

  • 3.锅热后倒入适量花生油、姜末略炒

  • 4.加入豆腐块翻炒均匀,表面煎黄

  • 5.加入生抽

  • 6.加入适量盐、冰糖、花椒粉、水

  • 7.加盖煮5-10分钟

  • 8.锅内只有少量水时加入木耳菜翻炒

  • 9.加入蒜末略炒

  • 10.加入香葱末、少量鸡精调味

  • 11.出锅装盘

  • 小贴士

  • 平素脾胃虚寒,便溏腹泻者忌食;
    怀孕妇女及女子月经期间忌食。


盈盈墨莲香 2021-07-23 22:50

木耳菜5种最好吃的做法,每种都简单美味。
说到木耳菜,不知道大家常不常吃,反正我是经常吃,因为我家的菜园里面非常的多。这种蔬菜呢,口感滑嫩,营养丰富,做好之后非常的下饭!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享,木耳菜的几种特色吃法!喜欢吃木耳菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:凉拌木耳菜

准备食材如下:木耳菜500克,食盐1茶匙,醋1汤匙,葱少许,植物油适量

具体做法如下:木耳菜洗净,滚水烫熟,捞起过冷开水,挤干水,置于盘中,调味汁:陈醋中加盐、切碎的蒜末,食用油,调味汁浇在菜上就好!

做法2:蒜蓉炒木耳菜

准备食材如下:木耳菜500克,大蒜4瓣,食盐1茶匙

具体做法如下:将木耳菜清洗干净之后,起锅加油烧热,然后将大蒜拍扁放入锅中,小火爆香,爆香后倒入木耳菜,大火煸炒,木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐,撒入少许的清水,盖上锅盖,焖煮一分钟即可出锅!

做法3:清炒木耳菜

准备食材如下:木耳菜300克,猪油1小勺,盐适量,清水少许

具体做法如下:先将木耳菜清洗干净,摘成小段,然后起锅放入1勺猪油烧热,再将木耳菜倒入锅中,大火翻炒,将木耳菜炒软,然后加入1茶匙食盐调味,再淋入少许清水,炒至木耳菜断生即可!

做法4:蒜蓉橄榄油木耳菜

准备食材如下:木耳菜500克,食盐1茶匙,蒜3瓣,橄榄油2大勺,白醋1勺

具体做法如下:木耳菜只要顶部和完好的叶子,洗净,入加了一勺盐的沸水焯烫一下,捞出过冷水,充分冷却,沥干水分,轻轻挤一下挤去多余水分,蒜3瓣,切成蒜蓉,加入两大勺橄榄油,一勺白醋,少量盐,调整汁,与木耳菜拌匀即可!

做法5:上汤木耳菜

准备食材如下:木耳菜500克,松花蛋1个,咸鸭蛋1个,食盐少许,姜3片,植物油适量,白胡椒少许,高汤100毫升

具体做法如下:将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒,木耳菜洗净后沥干水分,炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下,将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一优艾设计网_设计模板起炒1分半左右即可!
好啦,朋友们!木耳菜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种。


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