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什锦豆腐煲的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-28 10:57 出处:网络 作者:PS教程
做法:熟味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟。

做法:熟味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟。

主料:

1块豆腐。

蟹味菇50克。

干贝50克。

茶菇50克。

辅料:

1根小葱。

两瓣大蒜

1片姜

调料:

2茶匙酱油。

水淀粉2茶匙。

2茶匙料酒。

2汤匙植物油。

半茶匙盐

什锦豆腐锅的做法:1。洗净后,蟹味菇和茶叶菇切成约3厘米长的小块;

2.豆腐切成约1厘米厚、4厘米宽的方块,小葱切成葱花,大蒜切碎;

3.将晒干的玉柱洗净,用温水浸泡优艾设计网_设计LOGO15分钟至软,扯去边角的老筋;

4.炒锅里的油用中火加热到六成热,加入豆腐;

5.煎至两面微黄,捞出备用;

6.锅里留1汤匙油。中火加热至50%时,加入蒜末翻炒;

7.倒入足够的水,放入泡好的竹子,大火烧开,转小火煮20分钟;

8.加入蟹味菇和茶叶菇;

9.加入炒好的豆腐;

10.加入适量酱油;

11.中火再烧10分钟,直到味道变好,加入1/2茶匙盐;

12.最后用水淀粉勾芡。

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