四海游侠 2021-07-24 04:03 优艾设计网_设计LOGO 板栗肉的做法其实非常好吃把,首先把红烧肉烧好了,以后把板栗然后再放到里面,和他一起炖,什么时候板栗熟了,味道也就进去了,这个时候你就起过,放点葱段就可以了,千万不要放蒜了,这样就窜味儿,这样就非常的好吃
139****9116 2021-07-24 04:16 优艾设计网_设计LOGO 【主料】:五花肉,板栗
【辅料】:生抽适量,姜片适量,料酒适量,冰糖适量,老抽适量。
【做法】
1. 五花肉窜烫1~2次
2. 锅中放油,烧热,姜片爆锅,放入五花肉,适当翻炒,加入剥出来的生板栗
3. 加入生抽,老抽,喷入料酒,加入冰糖,冰糖融化均匀上色后关火
4. 转入小火预热好的铸铁锅,加入少量水
5. 中火烧开后,转小火焖煮,中途开锅搅拌若干次,炖到软烂后,出锅
_WeCh****03537 20优艾设计网_设计模板21-07-24 04:18 板栗子比较好吃的做法就是糖炒板栗。把板栗洗净以后先用水煮熟了。把糖熬成焦糖色。把板栗放入爆炒。
马上过来就到了 优艾设计网_PS问答 2021-07-24 04:18 如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。
Sheldon Chen 2021-07-24 04:19
用料
栗子 500克
色拉油 一勺
糖 20克
水 10克
糖烤栗子(烤箱版)的做法
这是农家刚从树上摘下的毛栗子
已去除毛壳的栗子
栗子清洗一下,晾干。用刀在表面划一刀(这步要小心一点,因为栗子会滚动,难固定,用刀一定要小心,或者用剪刀剪)。
栗子放入碗里,倒入色拉油拌匀,使其表面沾满油。
烤盘铺锡纸,栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。
糖和水混合,放在煤气炉上加热至冒泡,糖完全融合水中成糖水。
栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间,因为每家烤箱不同,温度会有不同。
又香又糯的糖烤栗子出炉。
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静静地潜水2017 2021-07-24 04:22 做法
湘菜做法
主料选用
带骨鸡肉750克,板栗肉150克,上汤6杯。
调料选用
绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。
制作步骤
1.将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。
2.烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。
3.再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4.取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。[1]
东北菜做法
主料选用
鸡腿、板栗
调料选用
葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖
制作步骤
1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
板栗烧鸡
2. 锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3. 余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。
4. 鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖,加入板栗。
5. 倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。
优艾设计网_Photoshop交流6. 再大火收干水份,撒入葱段即可。[2]
小贴士
烧栗子之前先把它焯水煮个3~4分钟,再过油炸一下,再烧就好了,又容易烧透又容易入味,你可以试试。
川菜做法
主料选用
净鸡腿肉500克,精盐5克,板栗300克。[3]
调料选用
胡椒粉1克,[3]白糖15克,花椒10克,化猪油150克,鲜汤750克,姜、葱各10克,水芡粉20克,绍酒15克。
制作步骤
1.干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡,用刀切去根部,剥去壳待用。姜拍破,葱切成长段,白糖炒成糖色汁。
板栗烧鸡
2.净公鸡腿肉砍成20块,锅内放入猪化油烧热,先将板栗炸一下捞起,盛入一个碗内。然后再将鸡腿肉同姜、葱煸炒2分钟,加入鲜汤,依次放入糖色汁、盐、花椒、胡椒粉烧沸,撇去浮沫,移至小火上慢烧40分钟,将烧鸡的汤汁约100克滗入板栗碗内,上笼将板栗蒸熟(约半小时),取出。
3.先将鸡腿肉放大圆盘中央,板栗覆盖在鸡上面和周围,再将鸡汁淋入水芡粉勾成芡汁,淋在板栗及鸡腿上面即成。
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