番茄炖猪蹄怎么做好吃呢？？

番茄炖猪蹄优艾设计网_Photoshop交流怎么做好吃？番茄猪蹄汤怎么做好吃

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小莴笋张吃吃 2021-07-24 05:04

优艾设计网_Photoshop百科 材料
笋，木耳，肉，葱，姜，酱油，盐，耗油，淀粉
做法
1、鲜笋洗净切片，焯水，控干。木耳洗净，焯水，控干。
2、肉切丝，葱、姜洗净切丝备用。
3、锅中放油，放入姜丝、肉丝、葱丝煸炒变色。
4、放入酱油、木耳、笋片、盐，翻炒片刻。
5、放入耗油、淀粉汁，勾芡出锅即可。

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宝宝宝宝宝宝宝宝宝啾 2021-07-24 05:04

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110****003 2021-07-24 05:06

食材：猪脚400g、番茄400g、桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个、料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐3g。

美食做法
1、猪脚切块；
2、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的猪脚洗净沥去水份；
3、番茄洗净切块；
4、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；
5、倒入沥去水份的猪脚翻炒至变色；
6、把炒好的猪脚转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒；大火烧开，小火焖1小时；
7、一优艾设计网_设计LOGO小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。

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很白很白的小白 2021-07-24 05:07

番茄猪优艾设计网_设计模板手(压力锅版):
食材:猪手1个、小番茄200克、香葱2根
调料:盐3克、生抽5克、老抽5克、蚝油5克、料酒10克、红糖20克、生姜一大块、番茄酱20克
做法: 猪肉的做法大全
猪手请店家帮忙斩成件，洗净，放入锅中，加入清水，烧开，继续保持大火煮5分钟，使猪手的血沫溢出来，然后捞起过凉水，这样可以去除掉猪手的腥膻味。
把处理好的猪手放到压力锅中，加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、生姜、香葱和适量的清水。
加盖锅盖，大火煮至开始喷气，调成中火再煮10分钟，关火。
等压力锅内的气体放尽，打开盖子，锅里的余温让汤汁依然沸腾，小心烫手。
洗干净番茄，对半切开。
把番茄和番茄酱倒入锅内，再把锅置于灶上，开大火收汁即可。

提示
压力锅通过压力可以使热能更集中，所以用压力锅炖猪手时间不宜太长，城市里的猪，一般炖15分钟已经很软烂了。
压力锅关火后不能马上强行打开锅盖，一定要等到锅内的气体完全放完才能打开，打开后要注意防止热汽烫伤。
用红糖来做红烧菜，上色比冰糖漂亮，而且红糖很滋补哟，特别是女人在例期后期，可以适当喝些红糖生姜水，对身体很好。
放入番茄收汁的时候，要记得用汤勺配合翻动锅里的猪手和番茄，防止粘锅。

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包加聪 2021-07-24 05:08

优艾设计网_PS问答 1，山楂片炖肉能快熟，炖猪蹄时， 在每500克肉里放3块山楂片， 可以很快熟烂， 且味道更鲜美。
　　2，烧猪蹄加醋好。在烧猪蹄时， 稍加一点醋， 能使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收， 并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来， 增加营养价值。同时也能促进猪蹄熟烂。因此， 烧猪蹄放醋好。
炖猪蹄的做法：
　　1，把猪蹄洗干净切成小块。
　　2，用开水把猪蹄焯一下，然后放入锅中加适量的水。
　　3，把黄酱倒入小碗中，然后放入少量的冰糖、大料、香叶、花椒、十三香调成酱，上锅蒸20分钟。
　　4，等酱蒸好之后，往锅里放入西红柿、洋葱、小葱、香菜梗、香菜根，然后放入已经调好的大酱一起炖上45分钟就可以出锅了。

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M17****777 2021-07-24 05:18

优艾设计网_Photoshop问答 步骤 1：猪蹄切块。
步骤 2：猪蹄用沸水烫后洗净，加清水煮沸，撇去浮沫。
步骤 3：猪蹄放入炖锅，加姜片，大葱，待煮开后，转为小火炖约1小时。
步骤 4：番茄洗净切块；土豆洗净，切粗条。
步骤 5：一小时后加入番茄继续炖1小时。
步骤 6：加入土豆煮约10分钟，出锅前加盐即可。

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