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白豆芽怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-28 13:31 出处:网络 作者:PS教程
白豆芽怎么做好吃?小黄优艾设计网_设计客豆芽怎么做才好吃夜店音乐女王 2021-07-24 13:29
白豆芽怎么做好吃?小黄优艾设计网_设计客豆芽怎么做才好吃
夜店音乐女王 2021-07-24 13:29

优艾设计网_电脑技术 豆芽是常见的家常菜,通常制作豆芽儿的方法有很多种。都在可以炒肉,也可以炒黄瓜,炒其它的青菜。经常我们吃的豆芽都是在市场买到的,其实,豆芽我们也可以自己制作的。而且方法也比较多,其中会有简单的制作方法。但是大部分人不会太清楚,自制豆芽最简单的方法是什么呢?

虽说现在已经有各种机器可以轻松制作豆芽,但是手做也一点不费事哦,材料只需要简单的绿豆、水、1个容器即可,每天就当给家里的植物浇浇水这么简单,一个星期以后就可以收获了;

主料:

绿豆(制作豆芽)(100g)
水(制作豆芽)(适量)
调料:
胡萝卜(炒豆芽)(3/1个)
荷兰豆(炒豆芽)(20g)
蒜(炒豆芽)(3瓣)
盐(炒豆芽)(少许)
制作过程
1、绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时
2、隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿,盖在上面
3、喷一些水,让纱布侧地浸透,底部不要有太多积水。放在避光的地方,每天早晚喷2次水
4、头1、2天豆子会破开,冒点小芽,接着就会不断的长高(因为要避光,稍微见光豆芽就会发红,所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子,纱布被顶的老高了,已经可以吃了,就拿出来拍照了)
5、9天的时候,纱布已经盖不住了,可以吃了
6、采摘,洗干净;切些荷兰豆、胡萝卜丝,蒜切沫,热锅热油,爆香蒜蓉,放入荷兰豆和胡萝卜丝,炒至断生;
7、将洗净摘去老根的豆芽放入拌炒,大火翻炒至豆芽发软,调入少许盐,拌匀即可,自己做的,爽脆极了,最重要是健康
小窍门:
1绿豆一定要放在避光,但是空气流通的地方,保持湿润,但是不能一直浸泡,所以底部不要有太多积水。100g左右的豆子,发出了一大碗,也有些烂掉的,挑出来扔掉了,清洗干净后的大概可以炒2盘。冬天温度低,发的比较慢,夏天温度高的大概4、5天就可了。


qkoufu2874 2021-07-24 13:29

材料
主料:黄豆芽500克,
辅料:青蒜50克,
调料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐3克,味精3克
做法
1.将黄豆芽择洗干净,控水备用;
2.青蒜洗净切段优艾设计网_PS百科
3.炒锅注油烧热,下入干辣椒炸香,放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可。


qkoufu7007 2021-0优艾设计网_PS百科7-24 13:32

材料
主料:黄豆芽500克,
辅料:青蒜50克,
调料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐3克,味精3克
做法
1.将黄豆芽择洗干净,控水备用;
2.青蒜洗净切段;
3.炒锅注油烧热,下入干辣椒炸香,放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可。


wlf1981 2021-07-24 13:33

优艾设计网_设计百科 素炒黄豆芽

材料
主料:黄豆芽500克,
调料:料酒10克,酱油15克,白砂糖2克,大葱15克,白皮大蒜10克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉10克,香油10克,花生油30克
做法
1.将黄豆芽洗净,沥去水;
2.锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;
3.用小火加盖烧透,至汁浓时,加味精,用湿淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡,淋入香油,出锅装盘即成。


Alcany.L 2021-07-24 13:33

优艾设计网_PS交流 豆芽是常见的家常菜,通常制作豆芽儿的方法有很多种。都在可以炒肉,也可以炒黄瓜,炒其它的青菜。经常我们吃的豆芽都是在市场买到的,其实,豆芽我们也可以自己制作的。而且方法也比较多,其中会有简单的制作方法。但是大部分人不会太清楚,自制豆芽最简单的方法是什么呢?

虽说现在已经有各种机器可以轻松制作豆芽,但是手做也一点不费事哦,材料只需要简单的绿豆、水、1个容器即可,每天就当给家里的植物浇浇水这么简单,一个星期以后就可以收获了;

主料:

绿豆(制作豆芽)(100g)
水(制作豆芽)(适量)
调料:
胡萝卜(炒豆芽)(3/1个)
荷兰豆(炒豆芽)(20g)
蒜(炒豆芽)(3瓣)
盐(炒豆芽)(少许)
制作过程
1、绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时
2、隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿,盖在上面
3、喷一些水,让纱布侧地浸透,底部不要有太多积水。放在避光的地方,每天早晚喷2次水
4、头1、2天豆子会破开,冒点小芽,接着就会不断的长高(因为要避光,稍微见光豆芽就会发红,所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子,纱布被顶的老高了,已经可以吃了,就拿出来拍照了)
5、9天的时候,纱布已经盖不住了,可以吃了
6、采摘,洗干净;切些荷兰豆、胡萝卜丝,蒜切沫,热锅热油,爆香蒜蓉,放入荷兰豆和胡萝卜丝,炒至断生;
7、将洗净摘去老根的豆芽放入拌炒,大火翻炒至豆芽发软,调入少许盐,拌匀即可,自己做的,爽脆极了,最重要是健康
小窍门:
1绿豆一定要放在避光,但是空气流通的地方,保持湿润,但是不能一直浸泡,所以底部不要有太多积水。100g左右的豆子,发出了一大碗,也有些烂掉的,挑出来扔掉了,清洗干净后的大概可以炒2盘。冬天温度低,发的比较慢,夏天温度高的大概4、5天就可了。


M28****4970 2021-07-24 13:34

材料
主料:白菜200克,黄豆芽200克,
调料:酱油5克,盐3克,优艾设计网_PS百科味精2克,姜5克,植物油20克
做法
1.将白菜洗净,切条。
2.将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
3.炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。


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