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和风满满的日本料理菜谱大全?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-28 13:40 出处:网络 作者:PS抠图
和风满满的日本料理菜谱大全 对于日本人来说,日本料理是日常传统饮食,其用料和调理都讲究时代感。那么,作为一个土生土长的人,如何做出美味的食物呢?

和风满满的日本料理菜谱大全

对于日本人来说,日本料理是日常传统饮食,其用料和调理都讲究时代感。那么,作为一个土生土长的人,如何做出美味的食物呢?

日本料理一:日式猪排饭

材料:猪里脊肉,洋葱和鸡蛋

辅料:大米、盐、米酒、黑胡椒粉、香油、味噌酒和酱油

做法:1。首先将猪里脊肉洗净切成大块,用刀背拍松肉,然后拍平;洋葱切丝;鸡蛋砸进碗里,撒了一地。

2.将准备好的猪里脊肉撒上适量酱油、调味油、五香粉,倒入蛋液,加入生粉抓匀。

3.准备一个碗,倒入适量的酱油、调味油、香油和水做成酱备用。

4.热锅放油,放入猪里脊肉,中火煎两面至金黄色,即可食用。

5.锅底留油,炒洋葱,淋上酱汁烧开,然后加入猪排,汤汁浓稠时加入少许盐和胡椒粉,拌匀后上饭。

日本料理二:日式炸猪排

配料:猪排和生粉

辅料:面包屑、鸡蛋、黑胡椒、盐、味精和料酒

做法:1。猪排用刀背打松,用盐、黑胡椒、料酒、味精腌制15分钟以上。

2.鸡蛋打散备用,腌好的猪排依次拍上生粉、蛋液、面包糠。

3.热锅热油至五成熟,猪排煎至两面金黄,切件装盘。

日本料理三:寿司便当

配料:米饭、咸鸭蛋

辅料:生菜、盐、橙子、沙拉酱、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、火腿、金达根萝卜和肉松

做法:1。将火腿切成细条;黄瓜去籽,切成细条;咸鸭蛋取蛋黄;胡萝卜切丝。

2.在米饭中加入寿司醋和盐,充分搅拌,使米饭不那么粘。

3.在卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭,用勺子均匀摊平。

4.将黄瓜条、胡萝卜丝、咸蛋黄、肉松、金大根、火腿条放在米饭靠近一端的米饭上,然后挤适量沙拉酱优艾设计网_PS交流

5.用一只手卷好百叶帘,用拇指以外的四个手指系好卷好的竹帘,向自己的方向拉。用另一只手注意竹帘的另一端,反方向拉。全部卷起后,用双手挤压竹帘卷,使紫菜包饭紧实。

5.取下卷帘,切成约1.5厘米宽。每次切刀都要用水冲洗,切口才会美观;最后,把寿司放在饭盒里,铺上生菜和橘子。

日本料理四:章鱼小丸子

配料:鸡蛋、章鱼粉和鱿鱼

配件:1。大头菜、洋葱、章鱼酱、沙拉酱、番茄酱、海苔丝、花生油和木鱼花

做法:1。将鱿鱼的黑皮去掉,从中间剥开,切成小块,烧开水,然后将鱿鱼焯水2分钟,捞出控制水分。

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